Ramazan bereketiyle gelir ama fırsatçılara geçit yok! İbrahim Özacar ve Serkan Durmuş’tan ortak çağrı: Bursa’nın çiftçisini ve esnafını korumak, geleceğimizi korumaktır.
Esnaf ve Sanatkarlar Derneği (ESDER) Bursa Şubesi, "1 Konu 1 Konuk" programında Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş’u ağırladı. Ramazan ayı öncesi gıda güvenliğinin masaya yatırıldığı toplantıda, "denetimsiz yöresel çadırlar" ve "milli tarım politikaları" hakkında çarpıcı uyarılar yapıldı.
"MÜSLÜMAN MAHALLESİNDE SALYANGOZ SATAN SATANA"
Programın açılışında konuşan ESDER Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar, gıda sektöründeki ahlaki erozyona ve fiyat istikrarsızlığına sert tepki gösterdi. Özacar, "Her yıl Ramazan yaklaşırken toplum sağlığını tehdit eden hileli gıdalar gündeme geliyor. Payitaht Bursa’nın münbit toprakları ve çiftçisi kaderine terk edilemez. Etrafımız ateş çemberiyken, gıda bizim için en öncelikli milli güvenlik meselesidir" dedi.
DENETİMSİZ ÇADIRLAR VE İTHALAT ÇIKMAZI
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş ise teknik ve yapısal sorunlara dikkat çekerek şu uyarılarda bulundu:
Yöresel Çadır Tehlikesi: Şehirdeki denetimsiz "Yöresel Ürün Çadırları" hem halk sağlığını riske atıyor hem de yerleşik esnafa zarar veriyor.
Bursa Tarımı Kan Kaybediyor: Geçmişte Türkiye’nin meyve-sebze deposu olan Bursa, hızlı nüfus ve sanayileşme gölgesinde tarımsal üretimde ciddi zaafa uğradı.
Üretici Tarladan Kopuyor: Artan girdi maliyetleri ve et ithalatı kabul edilemez bir boyuta ulaştı; çözüm milli üretimden geçiyor.
RAMAZAN ÖNCESİ "HAKSIZ KAZANÇ" ÇAĞRISI
Toplantı sonunda her iki kurum, Ramazan ayı vesilesiyle üretici ve perakendecilere; haksız kazançtan ve spekülatif fiyat artışlarından uzak durmaları konusunda güçlü bir çağrıda bulundu.