Gemlik’te Kurban Bayramı öncesi tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreticilerine yönelik denetimler sıklaştırıldı. Hijyen eksikliği tespit edilen bir işletme hakkında mühürleme işlemi başlatıldı.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla Gemlik’te gıda denetimleri yoğunlaştırıldı.
Gemlik Kaymakamı Osman Aslan Canbaba koordinasyonunda gerçekleştirilen denetimlerde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından ilçede faaliyet gösteren tatlı, şekerleme ve unlu mamul üretim tesisleri ile satış noktalarında kapsamlı incelemeler yapıldı.
Denetimlere Kaymakam Osman Aslan Canbaba ile birlikte Mehmet Demir de katıldı. Bayram döneminde tüketimi artan çikolata, tatlı, şekerleme ve unlu mamullerin üretim süreçleri ile satış koşulları titizlikle kontrol edildi.
Ekipler tarafından yapılan incelemelerde işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğu, ürünlerin muhafaza şartları, çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu ve üretim alanlarının genel temizliği denetlendi. Ayrıca ürünlerin etiket bilgileri, işletme kayıt numaraları, içerik bilgileri, üretici adresleri ve son tüketim tarihleri de tek tek incelendi.
Denetimler sırasında bazı ürünlerden numune alınarak laboratuvar incelemesi başlatıldı.
Yapılan kontrollerde bir işletmede halk sağlığını tehdit edebilecek seviyede ciddi hijyen eksiklikleri tespit edildi. Söz konusu işletmeye idari para cezası uygulanırken, işletmenin mühürlenmesi için Gemlik Belediyesi Zabıta ekiplerine gerekli talimatların verildiği bildirildi.
Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin bayram süresince de aralıksız devam edeceğini belirtti.