Gıda etiketlerinde yeni dönem başladı. Matlı, yanıltıcı ifadelerin kaldırılmasının güveni artıracağını belirtti.
Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, gıda etiketlerine yönelik yeni düzenlemeleri memnuniyetle karşıladıklarını belirterek, uygulamanın hem tüketiciyi hem de dürüst üreticiyi koruyacağını söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nda yapılan kapsamlı revizyonu değerlendiren Matlı, yeni dönemin sektörde şeffaflık ve güveni artıracağını ifade etti.
“Yanıltıcı ifadeler kaldırılıyor”
Yeni düzenlemeyle birlikte gıda ambalajlarında yer alan yanıltıcı ifade ve görsellere son verildiğini belirten Matlı, “Etiketlerde ‘günlük’ ifadesine 24 saat sınırı getirilmesi, aroma içeren ürünlerde gerçek meyve görsellerinin yasaklanması ve ‘doğal’, ‘hakiki’ gibi ispatı olmayan ifadelerin kullanımının engellenmesi, tüketicinin doğru ürüne ulaşmasını sağlayacaktır” dedi.
Haksız rekabetin önüne geçilecek
Sanayi tipi üretimlerde “ev yapımı” ifadesinin yasaklanmasının önemine dikkat çeken Matlı, bu uygulamanın haksız rekabeti ortadan kaldıracağını vurguladı. Matlı, “Bu düzenleme, etik üretim yapan işletmeler için daha adil bir pazar ortamı oluşturacaktır” diye konuştu.
Menüde içerik ve kalori bilgisi
Toplu tüketim yerlerine getirilen bilgilendirme zorunluluğuna da değinen Matlı, restoran, kafe ve kantinlerde sunulan ürünlerin içerik ve kalori bilgilerinin paylaşılmasının tüketici bilincini artıracağını belirtti.
Çocuklara yönelik koruma vurgusu
Düzenlemenin sosyal boyutuna da değinen Matlı, ambalajlarda çocukların gelişimini olumsuz etkileyebilecek figürlerin yasaklanmasını önemli bir adım olarak değerlendirdi.
“Gıda okuryazarlığı şart”
Matlı, düzenlemelerin etkili olabilmesi için tüketici bilincinin artırılması gerektiğini belirterek, “Etiket okuma alışkanlığı bilinçli toplumun temelidir. Güvenli gıda arzını stratejik bir mesele olarak görüyor ve bu adımları destekliyoruz” ifadelerini kullandı.