Ilgaz balı dünyanın en pahalı balı olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi
Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025'te İstanbul'da, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla bir açık artırma düzenlendi. Programda, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme'ye ait 1 kilo karakovan balı, iş adamı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avroya satın alındı. Bu gelişmenin ardından federasyonun girişimiyle Ilgaz'da üretilen bal, dünyanın en pahalı balı ünvanıyla Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hak kazandı.
Kurşunlu ilçesindeki düzenlenen törende, Ilgaz balına ait sertifika, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a takdim edildi.
"BİR KİLO ILGAZ BALI, 11 BİN 118 AVROYA SATILARAK GUİNNESS REKORLAR KİTABI'NDA ARTIK DÜNYANIN EN PAHALI OLARAK KAYITLARA GEÇTİ"
Bir kilo Ilgaz balının, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdiğini söyleyen Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal, "Hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de Çankırı'mızın tanıtımına katkı sunmak ve Ilgaz balını markalaştırmak üzere bu yıl düzenlemiş olduğumuz müzayedemizde Ilgaz balını sattık. Bu müzayede 29 Eylül tarihinde gerçekleşti. Bir kilo Ilgaz balı, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'nda artık dünyanın en pahalı olarak kayıtlara geçti" dedi.
"GUİNNESS REKORLAR KİTABI'NA GİREN BALIMIZ SADECE ARININ KOVANDA YAPTIĞI BALDAN İBARETTİR"
Balların tamamen doğal ve katkısız olduğunu ifade eden bal üreticisi Rıdvan Başeşme, "63 yaşındayım ve 10 yaşımdan bu yana bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretiyorum. Guinness Rekorlar Kitabı'na giren balımız sadece arının kovanda yaptığı baldan ibarettir" ifadelerini kullandı.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer de, "Kendi üreticimizi destekleyerek, savunarak vatandaşa ilaç niyetinde hakiki bal üretme peşindeyiz. Bu günde bu balardan bir tanesi Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Balımız değerini bulmuş oldu" şeklinde konuştu.
