Elazığ Haberleri - Son Dakika Elazığ Haber Güncel Gelişmeler

Bu yemeğin hazırlığı saatler sürüyor! İftarın yeni favorisi: Palu Tava

Elazığ'ın eşsiz lezzetlerinden biri olan ve geçtiğimiz ay tescillenen 'Palu Tava', Ramazan ayında iftar sofralarında yoğun ilgi görüyor. Elazığ'ın Palu ilçesine özgü Palu Tava, ocak ayında Türk Patent ve Marka Kurumu'nca tescil edilerek coğrafi işaret aldı. Tescil sürecinin ardından Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, ilçedeki kasaplarda ve fırınlarda bu yemeğe olan talep artış gösterdi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemek, içeriğindeki özel malzemeler ve pişirme tekniğiyle ilçenin gastronomi kültüründe önemli bir yer tutuyor. "BİR DİĞER ÖZELLİĞİ İSE UZUN SÜREDE PİŞMESİDİR" Palu Tava hazırlayan kasap Mahmut Güneş, yemeğin tescil süreci ve içeriği hakkında bilgiler vererek, "Öncelikle tüm İslam aleminin Ramazan-ı Şerif'ini mübarek ederim. Bugün Palu Tava yaptık. Palu Tavanın içerisinde sebze olarak sadece biber bulunur. Baharat olarak ise tuz ve karabiber kullanılır. Tercihe göre tereyağı ya da kuyruk yağı kullanılabilir. Palu Tavanın en önemli özelliklerinden biri, sadece küçükbaş hayvandan yapılmasıdır. Ya çepiçten ya da kuzudan hazırlanır. Zaten bir ay öncesine kadar da Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescilini almış bulunmaktayız. Bu da bizler için büyük bir sevinçtir. Bir diğer özelliği ise uzun sürede pişmesidir. Halkımız, müşterilerimiz, yemek siparişlerini ya bir gün öncesinden ya da sabahın erken saatlerinde versinler ki iftar sofralarına daha lezzetli, daha iyi pişmiş ve daha güzel Palu Tava sunabilelim. Şimdiden afiyet olsun diyorum" dedi.

Osmanlı’dan günümüze Ramazan geleneği: Badem şekerinin 3 saatlik tatlı yolculuğu

Elazığ'da her Ramazan olduğu gibi bu yıl da kentin 'beyaz altını' olarak dillendirilen bademin, şeker yolculuğu başladı. Ramazan ayından standart düzeyde yapılan badem şekeri 11 ayın sultanının gelmesiyle rekor üretime geçiyor. Osmanlı döneminde yapıldığı bilinen, Elazığ'da Ramazan ayında hemen her eve giren, yurt dışına da gönderilen badem şekeri, bu yıl da birçok işletmede yapılmaya başlandı. Yılın 11 ayında çok az üretimi olan ve kentte 'beyaz altın' olarak dillendirilen badem şekerinin üretimi, Ramazan ayında ise rekor kırıyor. Günlük üretim ve tüketimi yaklaşık 5 kat artan badem şekeri için ustalar tatlı bir telaş içine giriyor. Kilogramı 500 liradan alıcı bulan ve ağırlıklı olarak yerli bademle hazırlanan kentin 'beyaz altını' 3 saatte hazır hale geliyor. Badem, 1 saat boyunca kavrulmasının ardından 2 saat de özel kazanda şekerleniyor. Vatandaşlar, iftardan sonra çayın yanında kan şekerini düzenlediğini belirttikleri badem şekerine rağbet gösteriyor. Tüm İslam aleminin Ramazan ayını kutlayan badem şekeri ustası Coşkun Ceylan, "Badem şekeri, Osmanlı’dan gelen bir gelenektir. Özellikle Elazığ’da normal zamanlarda da talep oluyor ama Ramazan aylarında sofraların olmazsa olmazı oluyor. Orucunu açan mutlaka çayın yanında badem şekerini içiyor. Normalde badem şekerinin en lezzetlisi şekeri az olandır. Çayın yanında o damak tadını oluşturmalıdır. Normal zamanlarda 150-200 kilogram badem şekeri satarken, Ramazan ayında 5 katına 750 kilogram civarında satış gerçekleştiriyoruz. Bu da insanların talepleri üzerine oluyor. Dışarıda yaşayan Elazığlı vatandaşlara da buradan çok gönderiyoruz. Badem şekeri soflardan sonra çayın vazgeçilmezidir. Fiyat, geçen sene badem ağaçlarına don vurmasından dolayı ister istemez badem fiyatlarını yükseltti. Geçen sene kilosunu 300 liraya verdiğimiz badem şekeri 500 liradan satılıyor" dedi.

Elazığ’da 4.7 büyüklüğünde deprem meydana geldi

Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı Deprem Dairesi Başkanlığından alınan bilgiye göre, saat 20.27'de merkez üssü Elazığ'ın Baskil ilçesinde 4.7 büyüklüğünde deprem meydana geldi. Yerin yaklaşık 10 kilometre derinliğinde meydana gelen depremle ilgili olumsuz bir durum yaşanmadığı öğrenildi.

Düğünde bu oyunu görenler hayrete düştü

Elazığ’da bir düğünde oynanan Malatya yöresine ait Tura oyunu görenleri hayrete düşürdü. Eline urganları alan şahıslar birbirinin sırtına vurdu. Elazığ’da dün gece Yıldız ve Gözüböyük ailelerinin çocukları dünya evine girdi. Düğün salonunda halay ve çiftetellinin ardından Malatya yöresine ait Tura oyunu oynandı. Eline urganları alan oyuncular, davul zurna eşliğinde birbirinin sırtına vurmaya başladı. İlk başta ne olduğunu anlamayan vatandaşlar, oyun olduğunu öğrenince rahat bir nefes aldı. Katılımcıların ilgiyle izlediği Tura oyununda bir birlerine vuran vatandaşlar, sırtlarınca acı hissetmeden oyuna devam etti. Oyunda önce iki grup karşılıklı olarak bir birinden ayrılıyor. Karşı gruptan bir oyunca diğer gruptakinin sırtına elindeki kendirle vurarak, davul ve zurnanın çaldığı hava eşliğinde oyun çizgisine kadar götürüyor. Dayak yiyen oyuncu, oyun alanı dışına çıktığı esnada, o gruptaki başka bir oyuncu bu kez, dayak atanın sırtına kendirle vurarak, onu diğer grubun çizgisine kadar takip ediyor. Oyun bu şekilde karşılıklı vurmalarla devam ediyor.

Nilüfer Kadın Korosu'ndan Cumhuriyet defilesi

Nilüfer Kadın Korosu'nun Cumhuriyetin 102. yılına özel sergiledikleri 'Cumhuriyet Defilesi' tam not aldı. Bursa Osmangazi Belediyesi Sosyal Hizmetler Müdürlüğü tarafından Cumhuriyet Bayramı için düzenlenen 'Cumhuriyet Defilesi' büyük beğeni topladı. Bursa Kurtuluş Savaşı'nda kahramanlık gösteren Nene Hatun, Şerife Bacı, Halime Çavuş, Hafız Selman, Halide Edip Adıvar Gördesli Makbule'nin görsel olarak da canlandırıldığı defilede cumhuriyet sonrası kadınların giydiği kostümler de sergilendi. Finalde koro şefinin ay-yıldızlı taç ve kırmızı elbisesi ile yer aldığı sahnede Gazi Mustafa Kemal Atatürk, silah arkadaşları, Mehmetçikler ve tüm savaş kahramanları saygı, minnet, rahmetle anıldı. Koro Şefi Dr. Aysel Gürel, "Bu defileyi ilk kez 10 gün önce konser vermek üzere davet edildiğimiz Elazığ'da verdiğimiz konser sonrasında sergiledik. Çok fazla ilgi gören bu defilemizi bu kez de Cumhuriyet Bayramımızda Bursalılara sunduk" dedi. Defile sonrasında Osmangazi Belediyesi Sosyal Destek Hizmetleri Müdiresi Dr. Sevcan Yaman'ın ,Dr. Aysel Gürel'e teşekkür armağanı takdiminin ardından, defile öncesi ritim gösterisi ve konser veren engelli çocukların da sahnede yer alıp, koro üyeleri ile hep birlikte parla şarkısının seslendirilmesi izleyenlere duygulu anlar yaşattı.

Cumhuriyet defilesi: Zarafetin yaşı yok...

Elazığ'da düzenlenen 29 Ekim etkinliğinde kadınların zarafeti ve şıklığı, Cumhuriyet coşkusuna adeta yeni bir anlam kattı. Kırmızı-beyaz tonların hakim olduğu kutlamada, 70 yaşını aşan kadınların podyuma çıkarak sergilediği özgüven ve asalet, etkinliğe damgasını vurdu. Türk Kadınlar Konseyi Derneği'nce Elazığ Hipodromu ev sahipliğinde düzenlenen 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinliği büyük bir coşkuya sahne oldu. Cumhuriyet'in 102'incı yılı anma programına Türk Kadınlar Konseyi Derneği Genel Başkanı Prof. Dr. Sema Temizler Ozan, Elazığ Hipodrom Müdürü Muhammet Demirçelik, dernek üyeleri, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı. Etkinlikte düzenlenen "Cumhuriyet defilesi" ise Cumhuriyet coşkusuna adeta yeni bir anlam kattı. Aralarında 70 yaşını geçen kadınların da bulunduğu katılımcılar, Cumhuriyet dönemi ve kırmızı-beyaz kıyafetleriyle podyuma çıktı. Cumhuriyetin zarafetini ve kadınların gücünü simgeleyen yürüyüşleriyle izleyenleri duygulandıran ve alkış alan kadınlar, 'yaşın sadece bir rakam' olduğunu bir kez daha gösterdi. Kadınlar, defile sonunda uzun süre ayakta alkışlandı. Cumhuriyet'in kadınlar için taşıdığı öneme dikkat çeken Türk Kadınlar Konseyi Derneği Genel Başkanı Prof. Dr. Sema Temizler Ozan, "Bugün burada böyle bir organizasyonu yapmaktan gerçekten çok mutluyum. Burada hep birlikte 29 Ekim'i kutluyoruz. Atatürk'ün bize açtığı yolda gidiyoruz. Yolumuz açık olsun. Bu güzel organizasyonu bize tattıran sevgili öğrencim Bursa Nilüfer Korosu Şefi Dr. Aysel Gürel'e ve ekibine çok teşekkür ediyorum. Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun. Cumhuriyet yaşadıkça Türk Kadınlar Konseyi Derneği ve kadınlarımız yaşasın" dedi. Cumhuriyet'in birlik ve beraberlik duygusunu pekiştiren bir değer olduğunu vurgulayan Elazığ Hipodrom Müdürü Muhammet Demirçelik ise "Türk Kadınlar Konseyi Derneği'nin düzenlemiş olduğu defileye ev sahipliği yapmaktan ve siz değerli misafirlerimizi burada ağırlamaktan büyük bir umut ve mutluluk duyuyoruz. Bugün burada sadece bir defile izlemeyeceğiz. Bu defilede Cumhuriyet dönemi Türk kadının asaleti, duruşu, zerafeti ve geçmişten bugüne uzanan bir ilham kaynağı olarak karşımızda olacak. 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı'nın coşkusunu yaşadığımız bu anlamlı günlerde Cumhuriyet'in bizlere kazandırdığı en büyük değerlerden biri olan kadının sosyal ve kültürel hayattaki yerini bir kez daha gururla hatırlıyoruz" diye konuştu. Etkinlik toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.

Elazığ'da yük treni raydan çıktı! Ölü ya da yaralı yok

Olay, Maden ilçesi Ziyartepe mevkiinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Karabük-Mazıdağı seferini gerçekleştiren ve bakır cevheri taşıyan yük trenin geçişi esnasında zemin kayması oluştu. Zemin kaymasıyla birlikte 3 vagon devrildi. Yaralananın olmadığı kazada, maddi hasar meydana geldi. Maden-Ergani hattı tren trafiğine kapatılırken TCDD'nin bakım, onarım ve yardım ekibinin olay yerinde çalışma başlattığı bildirildi.

Elazığ'da korkutan deprem

Kandilli Rasathanesi Elazığ'da meydana gelen depremi duyurdu. Kentin Baskil ilçesinin merkez üssü olduğu sarsıntının büyüklüğü 3.2 olarak kaydedildi. #DEPREMSAHINDERE-BASKIL (ELAZIG) https://t.co/3GC2Z6BDZF19.05.2025, 18:12:19 TSİBüyüklük: 3.2Derinlik: 3.4 km#Kandilli— Kandilli Rasathanesi (@Kandilli_info) May 19, 2025

Elazığ Sivrice'deki deprem kamerada

Elazığ'ın Sivrice ilçesinde meydana gelen 4,9 büyüklüğündeki deprem, bir oto galerideki güvenlik kameralarına yansıdı. Görüntülerde depremin etkisiyle araçların şiddetle sallandığı görüldü. Elazığ'ın Sivrice ilçesinde saat 21.09'da meydana gelen 4,9 büyüklüğündeki deprem, bir oto galerinin güvenlik kameralarına yansıdı. Görüntülerde deprem anında galerideki araçların şiddetli şekilde sallandığı görüldü. Öte yandan Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD) ve Elazığ Valiliği, depremde şu ana kadar herhangi bir olumsuzluk bildirilmediğini açıkladı.

#Elazığ