SON DAKİKA
Hava Durumu

#Gıda Mühendisleri Odası

Söz Bursa - Gıda Mühendisleri Odası haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gıda Mühendisleri Odası haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Tarımsal öğretimin 180. yılı BUÜ'de kutlandı Haber

Tarımsal öğretimin 180. yılı BUÜ'de kutlandı

Türkiye'de tarımsal eğitim-öğretimin başlamasının 180. yıldönümü Bursa Uludağ Üniversitesinin (BUÜ) ev sahipliğinde düzenlenen geniş kapsamlı bir törenle kutlandı. BUÜ Ziraat Fakültesi Dekanlığında gerçekleştirilen etkinliğe BUÜ Rektörü Prof. Dr. Ferudun Yılmaz, BUÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlhan Turgut, Ziraat Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Veli Koç, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş, Peyzaj Mimarları Odası Bursa Şubesi Başkanı Zehra Çakır, akademisyenler, ziraat mühendisleri ve öğrenciler katıldı. Programın açılışında konuşan Rektör Prof. Dr. Ferudun Yılmaz, sanayi devrimi sonrası tarımın öneminin azaldığına dair oluşan yanlış algının aksine, günümüzde tarımsal üretimin bir "hayat memat meselesi" olduğunun yeniden tescillendiğini vurguladı. Küresel ölçekte yükselen korumacı politikalara dikkat çeken Yılmaz, Türkiye'nin güçlü tarımsal üretim merkezi konumunu koruduğunu ve dünyada ilk 10 ülke arasında yer aldığını belirtti. Ziraat fakültelerinin dijital temelli dönüşüme hızla adapte olması gerektiğini ifade eden Rektör Yılmaz, üniversitenin bir araştırma üniversitesi olarak rekabetçi gücünü artırmasında Ziraat Fakültesinin kritik bir rol oynadığını söyledi. Ayrıca, mezunların sektördeki başarısından duyduğu gururu dile getiren Yılmaz, akreditasyon süreçlerinin eğitimin niteliğini uluslararası standartlara taşıyacağını sözlerine ekledi. Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlhan Turgut ise konuşmasında, 10 Ocak 1846'da İstanbul Yeşilköy'de başlayan tarım öğretimi yolculuğunun bugün BUÜ çatısı altında 9 bölüm ve 2 bini aşkın öğrenciyle güçlü bir şekilde sürdüğünü ifade etti. Fakültenin akademik başarılarına değinen Turgut, özellikle gıda arzı ve güvenliğinin stratejik önem kazandığı bu dönemde, kaliteli eğitim ve sürekli iyileştirmenin zorunlu olduğunu belirtti. Biyosistem, Zootekni ve Bahçe Bitkileri gibi bölümlerin akredite edildiğini müjdeleyen Dekan Turgut, fakülte bünyesinde alınan 19 patent ve tescil edilen 17 çeşit tohumla AR-GE alanında öncü bir rol üstlendiklerini kaydetti. Turgut ayrıca, bu yıl yaşanan su sıkıntılarına dikkat çekmek amacıyla düzenlenen "Tarım ve Su" konferansının önemine değinerek, fakülteye emeği geçen tüm hocalara teşekkürlerini sundu. Açılış konuşmalarının ardından emekli öğretim üyesi Prof. Dr. Abdurrahman Korukçu, "Tarım ve Su" başlıklı bir konferans sunumu gerçekleştirerek, tarımsal sulama teknolojileri ve su yönetiminin stratejik önemi hakkında katılımcıları bilgilendirdi. Törenin sonunda, akademik kadroda unvanı yükselen ve profesörlük ile doçentlik kadrolarına hak kazanan öğretim üyelerine plaketleri takdim edildi. Etkinlik, toplu fotoğraf çekimi ve fakülte girişindeki ikramlarla sona erdi.

Nilüfer’de Gıda Günü etkinlikleri kadın dernekleriyle başladı Haber

Nilüfer’de Gıda Günü etkinlikleri kadın dernekleriyle başladı

Nilüfer Belediyesi ile Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında üç gün sürecek farkındalık programıyla sağlıklı gıdaya erişim ve etiket okuryazarlığına dikkat çekiyor. Nilüfer Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Bursa Şubesi iş birliğiyle düzenlenen 16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinlikleri, kadın derneklerine yönelik eğitimle başladı. Karaman Dernekler Yerleşkesi’ndeki buluşmaya Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz ile dernek üyeleri katıldı. GIDA ÜRÜNLERİ İLE İLGİLİ FARKINDALIĞI ARTTIRMALIYIZ Açılışta konuşan GMO Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, "Gıda israfı, açlık ve obezite gibi küresel sorunlara karşı farkındalığı artırmalı, doğru politikalar ve bilinçli tüketimle geleceğimizi güvenceye almalıyız" mesajını verdi. Türkiye’nin tarımsal kapasitesine rağmen iklimsel değişimler ve hatalı tercihler nedeniyle kendi kendine yetebilme gücünün zayıfladığına dikkat çeken Durmuş, amaçlarının gıda ve gıda ürünlerine dair farkındalığı artırmak ve bunu gelecek nesillere aktarmak olduğunun altını çizdi. Eğitim bölümünde Nilüfer Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü Gıda ve Bitki İşleme Büro Sorumlusu Gıda Mühendisi Pelinsu Deveci, gıdaların doğru ortamlarda muhafazası ve saklama süreleri konusunda bilgi paylaşarak "Amacımız gıda israfını önlemek, ekonomik kayıpları azaltmak ve sağlığa zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engellemek" dedi. Konuşmaların ardından katılımcılar, merak ettikleri soruları yöneltti. Programın sonunda Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz, katkıları için konuşmacılara ve katılımcılara teşekkür ederek "Sağlıklı gıdaya erişim bir halk sağlığı meselesidir; bilinçli tüketim ve doğru bilgiyle daha güçlü bir toplumsal farkındalık oluşturacağız" diye konuştu. PAZAR ALANINDA BİLİNÇLENDİRME STANDI Programın hemen ardından Karaman Semt Pazarı’nda, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi’nin açtığı stant ziyaret edildi. Stantta görev alan gıda mühendisleri, vatandaşlara broşürler dağıtarak, soruları yanıtladı. Programlar devam edecek Öte yandan Dünya Gıda Günü, kapsamındaki programlar devam edecek. 17 Ekim 2025 Cuma, 23 Nisan Parkı’nda çocuklarla kortej yürüyüşü ve atölye çalışmaları gerçekleştirilecek. 18 Ekim 2025 Cumartesi günü ise Pancar Deposu’nda Gıda Mühendisi Sibel Tokatlı "Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi" ile katılımcılarla buluşacak.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.