Pazar kahvaltısına özel tarif: Fırında pratik ekmek dilimleri
PAZAR KAHVALTISININ YILDIZI HAZIR: FIRINDA PRATİK PEYNİRLİ EKMEK DİLİMLERİ
Pazar sabahları, sevdiklerimizle aynı masa etrafında toplanıp uzun ve keyifli sohbetler ettiğimiz haftanın en özel anlarından biridir. Bu özel sabahı daha da tatlandırmak ve mutfakta saatler harcamadan harikalar yaratmak isteyenler için hem bayat ekmekleri değerlendiren hem de lezzetiyle parmak ısırtan harika bir tarif hazırladık.
İşte pazar kahvaltınıza renk katacak, buram buram kokusuyla herkesi masaya toplayacak fırında soslu peynirli ekmek dilimleri tarifi!
Malzemeler
*1 adet bayat somun ekmek veya ekşi mayalı ekmek (dilimlenmiş)
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı süt
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
*1/2 çay bardağı zeytinyağı
*5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
*1 adet küçük boy küp doğranmış domates
*Tuz, karabiber, pul biber ve kekik
Hazırlanışı
Sosu Hazırlayın: Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları, sütü ve zeytinyağını alıp güzelce çırpın.
Peynir ve Yeşillikleri Ekleyin: Karışıma rendelenmiş peyniri, doğranmış domatesleri, ince kıyılmış maydanozu ve damak tadınıza göre baharatları ekleyip karıştırın.
Ekmekleri Soslayın: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız zengin harcı bolca paylaştırın.
Fırınlayın: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyip ekmeklerin üzeri altın sarısı rengini alana kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişirin.
Sıcak çayın yanına çok yakışacak bu çıtır çıtır lezzeti fırından çıkar çıkmaz servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
