SON DAKİKA
Hava Durumu

#Köfteci Yusuf

Söz Bursa - Köfteci Yusuf haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Köfteci Yusuf haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Köfteci Yusuf, bir yılda 240 milyon kez tercih edildi Haber

Köfteci Yusuf, bir yılda 240 milyon kez tercih edildi

2024 yılı boyunca, genişleyen şube ağı ile müşteri memnuniyetine odaklanan hizmet anlayışıyla Köfteci Yusuf, Türkiye'nin dört bir yanında misafirlerini ağırladı. Siparişlerde Türkiye nüfusunu rakamsal olarak 3'e katlayan marka, sadece restoran hizmetiyle değil aynı zamanda paket servis ve Hesaplı Kasap markasıyla satışa sunduğu çiğ ürün seçenekleriyle de misafirlerine lezzetli ve hızlı çözümler sunuyor. Firmanın farklı şehirlerde açtığı yeni şubeler aynı zamanda istihdama katkı sağlarken, markanın güçlü lojistik ağı ile ürünler uygun fiyatlarla misafirleriyle buluştu. KÖFTECİ YUSUF'UN 2025 YILI HEDEFİ 400 MİLYON 2025 yılına ilişkin hedeflerini açıklayan Köfteci Yusuf, sipariş sayısını 400 milyona çıkarmayı planlıyor. Hizmet kalitesi ve uygun fiyat anlayışını bir firma kültürü olarak benimseyen markanın tüm zorluklara rağmen büyümeye devam ettiği belirtildi. Açıklamaya göre, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yeni yatırımlarını sürdüren Köfteci Yusuf, mevcut şubelerini de iyileştirmeyi sürdürüyor. İstihdam olanaklarıyla binlerce kişiye istihdam sağlayan marka aynı zamanda aracısız sistemle besicilerin yanında olmaya devam ediyor. 2025 yılında da kaliteli ürünleri daha çok kişiye ulaştırmak adına yeni yatırımlara odaklanan marka; müşteri deneyimini iyileştirmek adına dijital çözümler, çeşitli menü seçenekleri ve hızlı sipariş sistemleri gibi birçok konuda yatırımlarına devam edecek. Sadece yeni yatırımlarla değil aynı zamanda ekip eğitimlerine ve müşteri geri dönüşlerine büyük önem veren marka, sektördeki yerini her geçen yıl daha da sağlamlaştırıyor.

Köfteci Yusuf'un savaşı sürüyor Haber

Köfteci Yusuf'un savaşı sürüyor

O tarihten bu yana birçok karalama kampanyasıyla karşı karşıya kalan Köfteci Yusuf, halkın ve besicilerin desteğiyle zorlu mücadelesini kararlılıkla sürdürüyor. Türkiye'nin yerli ve milli markası Köfteci Yusuf, kartellere ve aracılara karşı verdiği bağımsızlık mücadelesine kararlılıkla devam ediyor. Köfteci Yusuf şubat ayında, doğrudan besicilerden ve çiftçilerden hayvan satın alarak aracıları devre dışı bırakmış, tedarik zincirini kısaltarak maliyetleri azaltmıştı. Bu kararın ardından asılsız birçok iddia ile hakkında suni gündem oluşturulan Köfteci Yusuf, yapılan karalama kampanyalarına rağmen karteller ve aracılara karşı dik duruşunu sürdürüyor. Bursa'dan tüm Türkiye'ye yayılan ve uluslararası birçok zincir marka ile rekabet ederek, alanında Türkiye'nin en önemli markalarından biri olan Köfteci Yusuf, yeni şubeler açarak ekonomiye ve istihdama katkı sağlıyor. KÖFTECİ YUSUF, YENİDEN ARACISIZ SİSTEME GEÇTİ Halkın desteği ve teveccühü ile hizmet ağını ve kapasitesini her geçen gün genişletmeyi sürdüren marka aracısız hayvan kesimine yeniden başladı. Balıkesir, Ankara, Kırşehir, Aydın, Gaziantep, Malatya ve Bursa'daki besicilerden ve çiftçilerden doğrudan alım yapan marka, fiyat avantajını halka yansıtarak kaliteli ürünlerini uygun fiyattan sunuyor. Aracılar olmadan doğrudan tedarik sistemiyle besiciler kazanırken, halk daha uygun fiyatlarla kaliteli et ürünlerine erişiyor. BESİCİLER VE ÇİFTÇİLERDEN BÜYÜK DESTEK Çeşitli girişimlerle, hakkında birçok kez karalama kampanyası başlatılan Köfteci Yusuf halkın ve besicilerin destekleri ile yoluna devam ediyor. Köfteci Yusuf'un bu stratejik hamlesi bazı çevreleri rahatsız ederken çeşitli sabotaj girişimlerine ve baskılara maruz kaldı. Birçok şehirde Türkiye'nin yerli ve milli markasına yüzbinlerce kişi desteklerini gösterirken, geçtiğimiz günlerde besiciler ve çiftçiler, markanın şubelerinde toplanarak destek gösterileri düzenledi. "KARTELLERE KARŞI DEVLET DESTEĞİ ÖNEMLİ" Besici birlikleri, "Kartellerden kurtuluşun yolu, birinci elden tedarikçi ile tüketiciyi buluşturan firmaların çoğalmasıdır. Köfteci Yusuf'un öncülüğünü yaptığı bu bağımsızlık savaşına destek vermek, sadece bir markaya destek çıkmak değil, aynı zamanda üreticilerin ve tüketicilerin haklarını savunmak anlamına gelir. Bu süreçte halkın, besicilerin ve devletin ortak çabası, ülke ekonomisini daha dirençli hale getirecek bir sistemin temel taşını oluşturabilir" açıklamasıyla kamuoyunda yankı uyandırdı. Alınan bu kararın kolay kazanç sağlayan kartelleri ve aracılık yapan grupları yeniden harekete geçirebileceği değerlendirilirken, devletin desteği de hayati önem taşıyor.

Başkan Özacar'dan ‘Köfteci Yusuf’ hakkında, Bakanlığa önemli sorular… Haber

Başkan Özacar'dan ‘Köfteci Yusuf’ hakkında, Bakanlığa önemli sorular…

ESDER Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar tarafından taklit, tağşiş ve hileli gıdalar hakkında açıklama yapıldı.  “Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından taklit ve tağşiş yapılan gıdalarla ilgili açıklamaları hakkında, Ticaret'te Ahlak ve Maneviyatı esas alan, Ahilik ilkelerini kendisine ilke edinmiş (ESDER) Esnaf ve sanatkârlar derneği Bursa Şubesi adına görüş ve önerilerimizi kamuoyuna aktarmayı esnaflığın ve toplumsal vicdanın gereği olarak görüyorum” diyen Başkan Özacar,  “Yüzyıllarca Osmanlı’ya payitahtlık yapan Bursa’mıza has tarım ürünleriyle, tekstil ve el emeği ürünlerle dünyada adından söz ettiren kadim şehir Bursa'da bugün, yerel bir firmanın tağşiş söylentileri ile anılması kabul edilemez” dedi. 32 AY SONRA YAPILAN AÇIKLAMA Açıklamasında; Bakanlık tarafından önceki süreçlerde 3’er - 6’şar aylık periyotlarda açıklanan taklit, tağşiş ve hileli gıda üreten firma listesinin uzun süredir açıklanmadığını, 32 ay sonra yapılan açıklamanın ise halk sağlığına önem verdiğini söyleyenler açısından  büyük samimiyetsizlik olduğunu belirten Özacar, “Çeşitli tarihlerde Ulusal basın yayın kuruluşlarının Resmi Gazete’ye dayanılarak yayınladıkları haberlerde "Türkiye Bosna Hersek’ten sıfır gümrükle sığır, domuz, koyun, keçi, at, eşek, katır veya bardoların yenilen sakatatlarının yani İslami olarak kesinlikle haram olan domuz, at, eşek ve katır etlerinin taze, soğutulmuş ya da dondurulmuş olarak gümrük vergisinden muaf tutulduğu, yakın tarihte başka haberlere göre "Türkiye Cumhuriyeti ve Sudan Cumhuriyeti Arasında Ticaret ve Ekonomik Ortaklık Anlaşması kapsamında Cumhurbaşkanına doğrudan yetki verilmesine ilişkin kanun teklifi Dışişleri Komisyonu'nda kabul edildi. Anlaşmaya göre Türkiye Sudan'dan yapılacak 500 ton at, eşek veya 500 ton domuz eti ithalatında vergi almayacak" hatırlatmasını yaptı. “TONLARCA DOMUZ ETİ NEREDE TÜKETİLİYOR?” Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a, yüzde 90 Müslümanların yaşadığı Türkiye’de, yüzlerce ton domuz etinin nerede tüketildiği sorusunu yönelten Özacar devamında şunları söyledi: “BATI SERMAYESİNİN İNSAFINA MI TERK EDİLDİ?” “Türkiye’yi sarsan gıda teröründe yetkililer Bursa’da faaliyet gösteren köfteci ile İlgili şüpheye yer bırakılmadan açıklama yapmalıdır. Bursa ile anılan birçok simge konumundaki Bursa firması çeşitli hile ve baskılarla Yahudi sermayeli firmalara satılmak zorunda bırakıldı. Kamuoyunda yaygın kanaat şudur ki zengin fakir adeta her kesimin uğrak yeri konumuna gelen yerli köfte firması, daha önce tehdit, şantaj, haraçla ilgili haberlerle Türkiye gündeminin en üst seviyesine ulaşmıştı. Tamamen yerli ve aile şirketi olan bünyesinde binlerce insan istihdam eden Bursa’nın kazanımı olan bu firma binlerce esnaf gibi Batı sermayeli firmaların insafına mı terk edildi? Firmanın kurumsal sayfasında hayvanların doğumdan kesime kadar gözlem altında olduğu, veteriner ve Tarım İl Müdürlükleri tarafından her ay düzenli numuneler alındığını yönde bilgiler var. Bakanlığın şu soruya açıklık getirmesi gerekmez mi? Her ay düzenli numune alınan etlerde tağşişe rastlandın mı? Ocak ayında alınan numuneler neden dokuz, on ay bekletildikten sonra ifşa edildi?” VATANDAŞA ÇAĞRI Başkan Özacar son olarak vatandaşlara da “Lütfen mahalle kasabınıza, bakkal ve kırtasiyecinize sahip çıkın. Manavınıza, nalburunuza sahip çıkın. Alışverişinizi komşu esnafınızla yapın. Yabancı sermayeli GROSS’lardan, AVM’lerden uzak durun” çağrısı yaptı.

'Köfteci Yusuf'tan beklenen açıklama geldi... Haber

'Köfteci Yusuf'tan beklenen açıklama geldi...

Ürünlerinde domuz eti tespit edildiği iddia edilen Köfteci Yusuf A.Ş.'den beklenen açıklama geldi.  'Köfteci Yusuf A.Ş.', sosyal medya hesapları üzerinden konuya ilişkin uzun bir açıklama paylaşarak domuz eti iddialarını yalanladı. Şirket tarafından yapılan açıklamada, "Yapılan analiz sonuçlarının maddi gerçeği yansıtmadığı, bu sonuçların kötü niyetli kişilerin eylemleri neticesinde veyahut gen testi olarak bilinen uygulamalarla yapılan analiz testlerinde şirketimizin hiçbir dahili olmayacak şekilde oluşmuş bulaşı nedeniyle böyle bir sonuç çıktığı/ çıkabileceği değerlendirilmektedir" denilerek, konunun takipçisi herkesten, olayın sonuna kadar gidilerek aydınlatılması konusunda destek istendi. Köfteci Yusuf A.Ş.'nin yapmış olduğu açıklamanın tamamı şöyle:  "KAMUOYU DUYURUSU Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır. 15.02.2024'te Ankara Çankaya’daki bir şubemizden saat 11:25- 11:40 aralığında pismiş 1/2 dönerden 400 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 27.02.2024'te çıkıyor. 29.02.2024'te Ankara Etimesgut'taki bir şubemizden saat 14:40 - 15:00 aralığında pişmiş köfteden 300 gram numune alınıyor. Analiz sonucu 07.03.2024 tarihinde çıkıyor. Her iki işlemde de ne çiğ üründen ne de pişmiş üründen şahit numune almıyorlar, Çiğ üründen de şahit numune alabilirlerdi. Çünkü gen testi çiğ ürün veya pişmiş ürün fark etmeksizin aynı sonucu verir. Bize de çiğ üründen şahit numune bırakabilirlerdi. Çünkü biz tek merkezde üretim yapıyoruz. O ürünler tespit yapılan şubelerde üretilmedi. Bir olumsuzluk olsa tüm ürünlerimizde bulaş olurdu ve 280 şubemizde de benzer olumsuzluklarla karşılaşılırdı. Bu olumsuz analiz sonuçları normal prosedürde tespit yapılan şubeye hızlı şekilde tebliğ edilmeliydi. Biz ilk analizle ilgili sonuçtan 18.03.2024' te haberdar ediliyoruz. Normal Bakanlık işleyişindeki teamüle göre olumsuz bir sonuç tespit edildiğinde sonuç derhal olumsuzluk tespiti yapılan iş yerine bildirilir. Ancak bu teamüle aykırı bir şekilde uzunca bir süre sonra bildirim şubeye değil merkezimize yapılmıştır. Eğer ki bu şekilde direkt olarak bildirim yapılmış olsaydı kamera kayıtlarımız başta olmak üzere tüm süreçlerimiz (karkas alınan etin tedariğinden başlanılarak; üretim aşaması, üretim aşamasından sevkiyat sürecine ve nihai olarak ürünün satışı ve numune alınan, ana kadar) kontrol edilirdi ve böylelikle alınan numunenin izlenebilirliği tam olarak sağlanabilirdi. Ancak tarafımıza olumsuz sonuçlar usule aykırı bir şekilde çok geç bildirildiğinden bu izlenebilirliği gerekli ölçüde: sağlayamamaktayız. Nitekim bu izlenebilirliğin en şeffaf ve kabul edilebilir aşaması kamera kayıtlarının incelenmesi olacağından numune alınan partinin bahsettiğimiz süreçlerine ilişkin kamera kayıtlarına ulaşmamız mümkün olmamıştır. Yukarıda bahsedilen numune alma işlemleri esnasında birçok teknik hata yapılmış olup, bu hatalar yapılan analizlerin sonuçlarını gerçeklikten uzaklaştırmaktadır. Bu hususlarla ilgili tüm teknik detayları hukuki süreçler sonuçlandığında kamuoyu ile paylaşacağız. Yukarıda bahsettiğimiz usulsüzlükler içeren ve gerçeği yansıtmayan analiz sonuçları sonrasında Tarım İl Müdürlüğü ve İlçe Müdürlüğü tarafından üretim tesisimizde yerinde yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuz sonuç ile karşılaşılmamıştır. Bilakis üretim tesisimizin hijyen ve diğer uygunluk koşullarını taşıdığı değerlendirilmiştir. Türkiye nezdinde 280 şubesi bulunan ve 12.000 personel istihdam eden şirketimiz nezdinde iddia edildiği gibi bir tağşiş yapılması mümkün değildir; zira bu büyüklükteki bir firmanın bahsedildiği gibi bir riski alması da hayatın olağan akışına da uygun düşmeyecektir. Dolayısıyla yapılan analiz sonuçlarının maddi gerçeği yansıtmadığı, bu sonuçların kötü niyetli kişilerin eylemleri neticesinde veyahut gen testi olarak bilinen uygulamalarla yapılan analiz testlerinde şirketimizin hiçbir dahili olmayacak şekilde oluşmuş bulaşı nedeniyle böyle bir sonuç çıktığı/ çıkabileceği değerlendirilmektedir. Hemen yukarıda da izah ettiğimiz üzere analiz sonuçlarının tarafımıza hızlı şekilde tebliğ edilmemiş olmasından kaynaklı olarak bu izlenebilirliği sağlayamamakta olduğumuzdan bu olumsuz sonucun nedenini net olarak tespit edememekteyiz. Ancak şirket olarak böyle bir durumun yaşanmasının mümkün olmadığına eminiz. Bu durumun en büyük göstergesi ise tağşiş tespit edildiği iddia edilen döner ürünümüzle aynı partiden savcılık makamınca aldırılan numunenin temiz ve uygun çıkması ve ayrıca bu güne değin yapılan resmi denetim ve kontrollerde herhangi bir olumsuz durum ile karşılaşılmamış olunmasıdır. Bugüne değin herhangi bir açıklama yapmamamızın sebebi devam eden hukuki süreçlere ve yargıya olumsuz etkide bulunmak istemememizdir. Ancak gelinen aşamada Bakanlığa ait gizli evrakların basına sızdırılmış olması sebebiyle müşterilerimizin, tedarikçilerimizin, çalışma arkadaşlarımızın ve markamıza gönül vermiş olan tüm dostlarımızın yoğun talepleri üzerine bu açıklamayı yapma gerekliliğimiz hasıl olmuştur.  Biz tüm gücümüz ve inancımızla bu karanlık kumpası açığa çıkartmak için çabalıyoruz. Lütfen başından beri konunun takipçisi olan herkesten bu isin sonuna kadar gidilerek aydınlatılmasına destek olmalarını dileriz.  KÖFTECİ YUSUF A.Ş."

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.