SON DAKİKA
Hava Durumu

#Kurban Bayramı

Söz Bursa - Kurban Bayramı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Kurban Bayramı haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

İnegöl Hayvan Pazarı’nda kotra ihalesi 8 Nisan’da: Geri sayım başladı! Haber

İnegöl Hayvan Pazarı’nda kotra ihalesi 8 Nisan’da: Geri sayım başladı!

İnegöl Belediyesi Hayvan Pazarının Kurban Bayramı kotra ihale tarihi belli oldu. Belediye Başkanı Alper Taban, 08 Nisan’da yapılacak ihalede; 120 adet büyükbaş ve 41 adet küçükbaş olmak üzere toplam 161 adet kotra ile 8 adet büyükbaş hayvan kesim alanının satışa çıkacağını duyurdu. Bölgenin en büyük ve potansiyeli yüksek hayvan pazarı olan İnegöl Belediyesi Hayvan Pazarında, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi hazırlıklar başladı. Modern, tercih edilen, cazip ve ilgi gören bir hayvan pazarı olan İnegöl Belediyesi Hayvan Pazarında her yıl olduğu gibi bu yıl da kotralara ilginin yoğun olması bekleniyor. İnegöl Belediyesi, Hayvan Pazarında Kurban Bayramı öncesi kotra satış ihalesinin tarihlerini de belirledi. Kotra kiralama ihalesinin 08 Nisan Çarşamba günü saat 10.00’da İnegöl Belediyesi Yeni Hizmet Binası zemin katında bulunan çok amaçlı salonda açık arttırma usulü ile gerçekleştirileceği duyuruldu. Kiralama bedelleri ihale sırasında yatırılacak İnegöl Hayvan Pazarıyla ilgili yerleşim planı ve krokileri vatandaşlar İnegöl Belediyesi web sayfası üzerinden ve Kiralama Servisinden temin edebilecek. Kotralar, belirlenen fiyatlar üzerinden açık arttırma usulüyle kiralanacak. Yer kiralama bedelleri 08 Nisan’da yapılacak ihale sırasında salonda kurulan tahsilat masalarında peşin olarak tahsil edilecek. BAŞKAN TABAN'DAN ÜRETİCİLERE DAVET Hayvan Pazarı Kurban Bayramı kotra ihalesine ilişkin açıklama yapan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, 08 Nisan Çarşamba günü yapılacak ihaleyle kotraların kiralanacağını hatırlattı. 2021 yılında hizmet vermeye başlayan Modern Hayvan Pazarında kotralardan konaklama alanlarına, sosyal alanlardan kafeteryasına kadar her şeyi ile eksiksiz şekilde üreticilere hizmet verilen bir tesis bulunduğunu kaydeden Başkan Taban, "Her yıl bölgenin en yoğun pazarlarından biri olan İnegöl Hayvan Pazarımızın bu yıl da kalitesini ve yoğunluğunu arttırarak devam edeceğini düşünüyoruz. Hayvan pazarımızda bu yıl 120 adet 60 m2’lik büyükbaş hayvan kotrası, 20 adet 25 m2’lik ve 21 adet 12,5 m2’lik küçükbaş hayvan kotrası ile büyükbaşa talep olmaması halinde de 20 adet 30 ve 60 m2’lik küçükbaş hayvan kotrası kiralanacak. 08 Nisan Pazartesi günü 10.00’da Belediye binamızın zemin katında Çözüm Merkezi yanında bulunan salonda yapılacak ihaleye tüm üreticilerimizi davet ediyoruz" dedi. HAYVAN PAZARI 4 MAYIS'TA KAPILARINI AÇACAK İhaleyle ilgili de bilgiler veren Başkan Taban, "Kotra bedelleri, peşin olarak ya da kredi kartı ile ihale günü salonda tahsil edilecek. Bir kişi ihalede üçten fazla kotra satına alamayacak. Kotra satışı sıralı şekilde olacak. Büyükbaşlara ait bölümlerden yer alanlar ayrıca küçükbaşlara, küçükbaşlara ait bölümlerden yer alanlar ise ayrıca büyükbaşlara ait olan kotralara da teklif verebilecekler. Yasal işlemleri olmayan; sağlık raporu, küpe, pasaport vb. hayvanlar kesinlikle pazara sokulmayacak. Hayvan pazarına girişler ise 04 Mayıs 2026 Pazartesi tarihinde başlayacak, 30 Mayıs 2026 Cumartesi tarihinde ise Pazar boşaltılarak idaremize teslim edilecektir" açıklamalarında bulundu.

Nihat Yeşiltaş: "Kazanacağımız bir iktidar var" Haber

Nihat Yeşiltaş: "Kazanacağımız bir iktidar var"

Konuşmasında hem iktidarın uygulamalarına sert eleştiriler yönelten Yeşiltaş, hem de partililere güçlü bir mücadele çağrısında bulundu. Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Bursa İl Örgütü, Kurban Bayramı öncesi geleneksel bayramlaşma programını gerçekleştirdi. Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi-Fuaye Alanı’nda gerçekleştirilen bayramlaşma programına, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Bursa Milletvekili-Parti Meclisi Üyesi Nurhayat Altaca Kayışoğlu, Parti Meclisi Üyesi Canan Taşer, Bursa Milletvekilleri Hasan Öztürk, Orhan Sarıbal, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, İl Kadın Kolları Başkanı Nigar Bölüker, İl Gençlik Kolları Başkanı Berkcan Bora, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanvekili Orkun Gazioğlu çok sayıda partili ve yurttaş katıldı. “Yol arkadaşlarımız rejimin hapishanelerinde haksız yere esir tutulurken, doyasıya bir bayram kutlayamıyor olmanın burukluğunu yaşıyoruz. Ama bu karanlığı yırtacak mücadelemize olan inancımızla buradayız” sözleriyle konuşmasına başlayan Yeşiltaş, partinin içinden geçtiği süreci, “Cumhuriyet Halk Partisi tarihinin en büyük saldırısı altındadır” diyerek tanımladı. BU BİR ONUR MÜCADELESİDİR CHP’ye ve belediyelere yönelik operasyonları “kuşatma” olarak nitelendiren Yeşiltaş, “Seçimde kaybettiğini, ele geçirdiği yargı eliyle kazanmaya çalışanlar; belediyelerimize, belediye başkanlarımıza, partimize ve bizlere adeta savaş açmış durumda” dedi. İktidarın, halk desteğini kaybettiğini ve bu gerçeği bastırmak için yeni operasyonlar sahnelediğini belirten Yeşiltaş, “Milletimiz her zaman olduğu gibi haklının yanında yer alıyor. Yapılanlara itibar etmeyip meydanları dolduruyor!” ifadelerini kullandı. ADALET YOK, YOKSULLUK VAR Ekonomik krizin derinleştiğine de dikkat çeken Yeşiltaş, “Türkiye, dünyada enflasyonun en yüksek olduğu 5 ülkeden biri. Geniş tanımlı işsizlik yüzde 32’yi geçmiş durumda. Sağlık Bakanlığı 3 bin temizlik personeli için ilan açıyor, 1 milyon 600 bin başvuru geliyor.” diyerek yaşanan yoksulluğu ve çaresizliği gözler önüne serdi. İktidarın sorunlara çözüm bulmak yerine algı operasyonlarına sarıldığını söyleyen Yeşiltaş, “Artık kendi gazeteleri bile ‘Faiz arttı, döviz yükseldi, üretim düştü, sanayi durdu’ diye manşet atıyor.” dedi. CHP, EMEKÇİNİN YANINDADIR Belediyelerdeki işçi grevlerine değinen Yeşiltaş, “Hiçbir partilimiz, bir işçi grevinde emekçilerle karşı karşıya gelmemeli. Cumhuriyet Halk Partisi, tüzüğünde de yazdığı gibi, emek mücadelesinin yanında yer alan bir partidir” ifadelerini kullandı. CHP'li belediyelerin emekçilerle çözüm odaklı diyaloglar kurduğunu vurgulayan Yeşiltaş, “Nasıl ki Bursa’da emekçilerimizle kucaklaşıp orta yolu bulduysak, Türkiye’nin her tarafında da bunu yaparız” diye konuştu. BURSA’DA HALKIN DERDİYLE DERTLENİYORUZ CHP’li belediyelerin hizmet anlayışını da örneklerle aktaran Yeşiltaş, “Fabrikalar açıyoruz, ürünleri çiftçiye ücretsiz veriyoruz. Çiftçimize mazot hibe ediyor, mahsulünü satın alıp ihtiyaç sahibi hemşerilerimize dağıtıyoruz. Kent lokantaları, kreşler, sosyal tesisler açıyoruz” dedi. Bu hizmetleri “iktidarın kumpaslarıyla” gölgelemeye çalışan anlayışa tepki gösteren Yeşiltaş, “Belediye başkanlarımız tarihin en zorlu döneminde Bursalı hemşerilerimiz için yürekli bir mücadele veriyor. Hepsiyle gurur duyuyorum, onur duyuyorum!” dedi. KORKMUYORUZ, KAZANACAĞIZ! Konuşmasının sonunda ise mücadele kararlılığını dile getiren Yeşiltaş, şu ifadelerle salondan büyük alkış aldı: “Bu siyasi yapı, kaybettiği her yere saldıracaktır. Artık halkı kaybettiler! Bizler, alnında tek bir leke olmayanlarız. Bırakın, hayatını kirli yaşayanlar korksun! Bu günler geçecek ve bizlere, Cumhuriyet Halk Partisi’ni Bursa’da birinci parti yapmış örgüt diyecekler! İktidarı da, Cumhurbaşkanlığını da kazandığımızda, altıoklu bayrağımızı bu kentin caddelerinde dalgalandıracağız!” Yeşiltaş konuşmasını, “Türkiye’nin aydınlık yarınlarına ve o günleri getirecek büyük mücadelemize selam olsun. Bayramınız kutlu olsun!” sözleriyle sonlandırdı. Yeşiltaş’ın konuşmasının ardından salonda “İmamoğlu’na özgürlük” kartları kaldırıldı.

Etin hemen tüketilmesi sağlığı tehdit ediyor Haber

Etin hemen tüketilmesi sağlığı tehdit ediyor

Kurban Bayramı’nda yapılan en büyük hatalardan biri de etin kesimden hemen sonra tüketilmesi olduğunu belirten uzmanlar, oysa etin en az 24 saat dinlendirilmesi, hem sindirim sağlığı hem de etin kalitesi açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Kurban Bayramı'nda kesilen etlerin sıcağı sıcağına tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarını beraberinde getirebileceğini belirten Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Veysel Ciğerli, etin en az 1 gün dondurucuda bekletildikten sonra tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti. Ciğerli, "Beslenme düzenimizdeki değişikliklere karşı tedbir alınmazsa, bazı sağlık problemleri yaşanabilir. Bu problemlerin başlıcaları sindirim güçlüğü, kabızlık, mide rahatsızlıkları, tansiyon yükselmesi, kalp çarpıntısı gibi sağlık sorunlarıdır. Kurban Bayramı'nın en önemli özellikleri arasında kavurma, tatlı ve çikolata ikram edilmesi vardır. Et, vücudumuzun yapı taşı olan proteinlerin en önemli kaynağıdır. İçerdiği iyi kalitedeki proteinlerin yanı sıra yağ, minerallerden demir, magnezyum, çinko ve vitaminlerden B12, B6, B1 ve A vitaminlerini içerir. Fakat kırmızı et, C ve E vitaminini içermez. Bu sebeple etin sebzelerle pişirilmesi veya yanında sebzelerin de tüketilmesi, sağlıklı beslenme için gereklidir ve önemlidir" dedi. EN SAĞLIKLISI IZGARA VE HAŞLAMA Uzman Diyetisyen Veysel Ciğerli, ızgara veya haşlamanın sağlıklı pişirme yöntemleri olduğunu vurgulayarak şunları söyledi; "Bu iki teknikle yapılan et yemeklerinin yanında bol yeşillikli ve limon soslu, az yağlı salatalar veya etli sebze yemekleriyle birlikte tercih edilmesi gerekir. Kavurma ve kızartma yöntemiyle pişirilen et yemeklerini mümkün olduğunca az tüketmek sağlık açısından daha doğrudur. Çünkü bu iki yöntemle hazırlanan yemekler hem sindirim açısından zorluklara yol açar hem de vücudumuzda vitamin ve mineral kaybına yol açarlar. Kesilen etler de derin dondurucuda 1 gün bekletilmelidir. Etler, küçük parçalara ayrılarak buzdolabı poşetine veya yağlı kağıda sarılarak buzdolabının buzluk bölümünde eksi 2 derecede 5 gün veya derin dondurucuda eksi 18 derecede 3 ay saklanabilir. Et potansiyel riskli besin olduğu için çözdürüldükten sonra hemen pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır. Çözdürülecek etin kolaylıkla bozularak zararlı hale gelmesini önlemek için oda ısısında açıkta değil, derin dondurucudan çıkartıldıktan sonra buzdolabında alt raflarda çözdürülmesi sağlanmalıdır."

Başkan Alper Taban’dan Kurban Bayramı mesajı: “Bayramlar, birlik ve beraberliğimizi pekiştiren özel günlerdir” Haber

Başkan Alper Taban’dan Kurban Bayramı mesajı: “Bayramlar, birlik ve beraberliğimizi pekiştiren özel günlerdir”

Gazze başta olmak üzere Filistin topraklarında ve Müslüman coğrafyasında süren katliamları kınayan Başkan Alper Taban, mazlum coğrafyaların bu bayramda da unutulmaması gerektiğini vurguladı. “MÜSLÜMAN COĞRAFYASINDA YAŞANAN İNSANLIK KATLİAMINI LANETLİYORUM” Başkan Alper Taban mesajının başında şu ifadelere yer verdi: “Bayramlar, sevinç ve dayanışmanın zirveye çıktığı zamanlardır. Ancak ne yazık ki bu bayrama da yüreğimizde bir acıyla giriyoruz. Aylarca süren abluka, bombardıman ve masum sivillere yönelik saldırılar sonucu Gazze’de yaşanan insanlık katliamı hepimizin yüreğini dağlamaktadır. Filistinli ve Müslüman coğrafyasındaki kardeşlerimizin yaşadığı zulmü lanetliyor, hayatını kaybeden tüm mazlumlara Allah’tan rahmet diliyorum. Dualarımız Gazze, Filistin ve tüm mazlum coğrafyasının halkıyladır.” “SEVGİ, SAYGI VE HOŞGÖRÜNÜN HAKİM OLDUĞU BİR BAYRAM DİLİYORUM” Bayramların toplumsal bağları güçlendiren kutsal zamanlar olduğuna işaret eden Başkan Alper Taban, sözlerine şöyle devam etti: “Bayramlar, bizi biz yapan değerlerin başında gelir. Yardımlaşma, paylaşma, dayanışma gibi güzelliklerin yoğun şekilde yaşandığı bu mübarek günler, aynı zamanda kalplerin yumuşadığı, kırgınlıkların sona erdiği zamanlardır. Kurban Bayramı da, dini ve manevi derinliği olan, bizlere hem Allah’a yakınlaşma hem de toplumsal bağlarımızı güçlendirme imkânı sunan kutlu bir zaman dilimidir.” “BAYRAM BOYUNCA TEMİZLİK HİZMETLERİMİZ DEVAM EDECEK” İnegöl Belediyesi olarak, her bayramda olduğu gibi bu bayramda da vatandaşların huzurlu ve güvenli bir bayram geçirmesi için gerekli tüm hazırlıkları tamamladıklarını ifade eden Başkan Alper Taban şöyle devam etti: “Bayram süresince kurban kesim alanlarından temizlik hizmetlerine, zabıta ekiplerimizin denetimlerine kadar her noktada vatandaşlarımızın huzuru için çalışmaya devam edeceğiz. Aynı zamanda ihtiyaç sahibi ailelerimize yönelik sosyal destek faaliyetlerimiz de sürüyor. Kimsenin kendini yalnız hissetmediği, herkesin bu bayramda sevgiyle kuşatıldığı bir İnegöl hedefindeyiz. Temiz İnegöl hedefimiz doğrultusunda da bayram süresi boyunca temizlik hizmetlerimiz devam edecek. Bayramın ilk iki günü kurban atıkları toplanacak. Poşetlerin ağzı sıkıca bağlanması ve 153 hattı üzerinden İnegöl Belediyemize bildirimde bulunulduğunda kapı önünden gelip alacağız. Gelişigüzel atık atılmaması konusunda vatandaşlarımızdan rica ediyoruz. Rabbim ibadetlerimizi kabul etsin.” “BAYRAMLAŞMA PROGRAMINA TÜM İLÇE HALKIMIZ DAVETLİDİR” Başkan Alper Taban ayrıca, Kurban Bayramı'nın ilk günü olan 06 Haziran Perşembe günü saat 15.00’te, Yeni Belediye Binası girişinde düzenlenecek resmi protokol bayramlaşma programına tüm vatandaşları davet etti. Bayramın coşkusunun hep birlikte yaşanacağı bu buluşmada, şehirdeki birlik ve beraberliğin bir kez daha pekişeceğini vurguladı. GENÇLERE VE ÇOCUKLARA MESAJ: "BAYRAM GELENEKLERİNİ YAŞATIN" Gençlere ve çocuklara da seslenen Başkan Alper Taban, bayram geleneklerinin gelecek nesillere aktarılmasının önemine değini. Başkan Alper Taban, “Büyüklerimizi ziyaret ederek onların hayır dualarını almak, küçükleri sevindirmek ve bayramın ruhuna uygun hareket etmek hepimizin sorumluluğudur. Özellikle gençlerimize ve çocuklarımıza bu gelenekleri öğretmeli, onları bayram sevincine ortak etmeliyiz.” dedi. “KURBAN BAYRAMIMIZ MÜBAREK OLSUN” Mesajını barış, huzur ve sağlık temennileriyle tamamlayan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, “Bu mübarek Kurban Bayramı’nın, ülkemize, milletimize ve tüm İslam âlemine hayırlar getirmesini diliyor; tüm vatandaşlarımızın bayramını en içten duygularımla kutluyorum. Bayramımız mübarek olsun” ifadelerini kullandı.

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Kurban Bayramı mesajı Haber

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Kurban Bayramı mesajı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kurban Bayramı dolayısıyla bir mesaj paylaştı. Mesajında en kalbi duygularla, hürmetle, muhabbetle milleti selamladığını belirten Erdoğan, müşerref olunan Kurban Bayramı'nı canı gönülden tebrik ederek, "Bir bayrama daha kavuşturan Cenab-ı Allah'a sonsuz hamdü senalar olsun" dedi. Erdoğan, "Bu aziz ve mübarek günlerin ülkemiz, milletimiz, İslam alemi ve tüm insanlık için hayırlara vesile olmasını diliyorum. Kestiğiniz kurbanların, ettiğiniz duaların, yaptığınız ibadetlerin hak katında kabul, karin ve makbul olmasını Rabbimden niyaz ediyorum. Yüce Allah, bizleri sağlık, huzur ve esenlik içinde idrak edeceğimiz, selim bir kalple şuuruna ereceğimiz daha nice bayramlara eriştirsin diyorum. Birlik ve beraberlik ruhumuzu tazelediğimiz, dayanışma ve kardeşlik bağlarımızı güçlendirdiğimiz bayramlar, aynı zamanda rızayı ilahiye açılan birer bereket kapılarıdır. Millet olarak hep birlikte teneffüs ettiğimiz bayram iklimi, yardımlaşma ve muhabbet duygumuzun en üst düzeyde seyrettiği mümbit bir atmosferdir. 86 milyon vatandaşımızın her birinin bu atmosferi iyi değerlendireceğine, hayır ve hasenat faaliyetleriyle güzelleştireceğine yürekten inanıyorum" ifadelerini kullandı. Gazze'de ve işgal altındaki topraklarda destansı bir mücadele veren İsrail'in bütün barbarlıkları karşısında vakur bir direniş sergileyen Filistinlileri Türkiye ve millet adına selamladığını ifade eden Erdoğan, saldırılarda şehit düşen Gazzelileri rahmetle yad ederek, yaralılara acil şifalar diledi. Erdoğan, Gazze, Sudan ve Somali başta olmak üzere gönül coğrafyalarının farklı köşelerinde süregelen istikrarsızlıkların bir an önce son bulmasını temenni etti. "SURİYE, İNANIYORUZ Kİ KALICI HUZURA KAVUŞACAK, ESKİ İHTİŞAMLI GÜNLERİNE YENİDEN DÖNECEKTİR" Türkiye olarak gerek Filistin'deki soykırımın durdurulması, gerekse Rusya-Ukrayna arasındaki savaşın adil bir barışla neticelenmesi için ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini belirten Erdoğan, "2 Haziran Pazartesi günü İstanbul'da yapılan toplantı, 4. yılına giren kuzeyimizdeki kanlı savaşın bitirilmesi yönünde tarihi bir adım olmuştur. Komşumuz Suriye'de yeni yönetimin ülkenin milli birliği, toprak bütünlüğü ve sürdürülebilir kalkınması için verdiği mücadeleyi takdirle karşılıyoruz. Bölgedeki tüm kardeş ülkelerin de destekleriyle Suriye, inanıyoruz ki kalıcı huzura kavuşacak, eski ihtişamlı günlerine yeniden dönecektir" ifadelerini kullandı. Küresel piyasalardaki dalgalanmaların Türkiye’ye etkisini asgariye indirecek ekonomi politikalarını kararlılıkla uyguladıklarını belirten Erdoğan, "Makroekonomik istikrar ve reform programının olumlu etkilerini enflasyon başta olmak üzere birçok alanda görüyoruz. Hayat pahalılığı başta olmak üzere vatandaşlarımızın hayat standardını düşüren her türlü sorunla mücadelemiz sürüyor" dedi. Asrın felaketinin açtığı yaraları süratle sardıklarını vurgulayan Erdoğan, "201 bin konutumuzun anahtarını hak sahibi afetzedelerimize teslim ettik. 252 bin ilave yapı ile inşallah yılbaşına kadar toplam 453 bin konut ve iş yerinin anahtarlarını depremzede kardeşlerimize takdim edeceğiz" ifadelerini kullandı. "TERÖRSÜZ TÜRKİYE MENZİLİNE SUHULETLE VARDIĞIMIZDA DAHA GÜÇLÜ, ÇOK DAHA MÜESSİR BİR GELECEĞİ ÖYLE İNANIYORUM Kİ HEP BİRLİKTE KUCAKLAYACAĞIZ" Ekonomi, dış politika ve güvenlik alanında attıkları adımları 'terörsüz Türkiye' süreciyle daha muhkem bir zemine oturttuklarını bildiren Erdoğan, "Örgütün kendini fesih ve silah bırakma kararı almasının ardından yeni bir aşamaya geçtik. Aziz milletimizin duası, siyaset kurumunun desteğiyle yakın bir zamanda yarım asırlık bir musibetten ülkemizi inşallah hep beraber kurtaracağız. Şu hususun altını da özellikle çizmek istiyorum. Şehitlerimizin ruhlarını muazzep edecek, şehit yakınlarımız ve gazilerimizi incitecek hiçbir girişime bugüne kadar müsaade etmedik, bundan sonra da asla müsaade etmeyiz. Terörsüz Türkiye menziline suhuletle vardığımızda daha güçlü, çok daha müessir bir geleceği öyle inanıyorum ki hep birlikte kucaklayacağız" dedi. CHP’nin bayramlaşmaması hakkında konuşan Erdoğan, "86 milyon olarak ebedi kardeşliğimizi ve iç cephemizi güçlendirdiğimiz bir dönemde ana muhalefetin kimseyle bayramlaşmayan parti haline gelmesinden duyduğumuz üzüntüyü de ifade etmek isterim. Temennimiz yanlışta ısrarın bir an önce son bulması ve Türkiye'nin tüm renklerinin özellikle bayramlarda bir araya gelmeyi başarabilmesidir. Çünkü ülkemizin dört bir yanını süsleyen billboardlarda dediğimiz gibi ‘Adımız kardeşlik, soyadımız Türkiye'dir" dedi. Erdoğan mesajında şu ifadeleri kullandı: "Bu düşüncelerle Kurban Bayramı'nın ülkemiz, milletimiz ve tüm insanlık için bir kez daha hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum. Tüm vatandaşlarımın gönül coğrafyamızda ve dünyanın farklı ülkelerindeki her bir kardeşimin bayramını tekrar tebrik ediyorum. Rabbim hac farizasını yerine getirmek üzere kutsal topraklarda bulunan tüm kardeşlerimizin dua ve ibadetlerini kabul eylesin diyorum. Yola çıkacak tüm vatandaşlarımızdan trafik kurallarına titizlikle uymalarını özellikle istirham ediyorum. Sizleri bir kez daha saygıyla, sevgiyle selamlıyorum. Hepinize hayırlı bayramlar diliyorum. Kurban Bayramımız mübarek olsun."

"Bayramda et tüketiminde porsiyon kontrolü ve pişirme yöntemlerine dikkat!" Haber

"Bayramda et tüketiminde porsiyon kontrolü ve pişirme yöntemlerine dikkat!"

Etin bolca tüketildiği Kurban Bayramı’nda, beslenme konusunda yapılan hatalar; mide rahatsızlıkları, kilo artışı ve tansiyon gibi sağlık problemlerine davetiye çıkarabiliyor. Kurban Bayramı’nda artan et tüketimiyle birlikte, sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının sürdürülmesi hem sindirim sistemi sağlığı hem de genel vücut direnci açısından büyük önem taşıyor" diyen Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet bölümünden Uzm. Diyetisyen Seher Dallı Şen, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme ile ilgili açıklamalarda bulundu. “Kesilen et, tüketilmeden önce en az 24 saat bekletilmeli” “Etin sağlıklı tüketimi için öncelikle etin yağsız kısımları tercih edilmeli, günlük protein ihtiyacını aşmamak için porsiyon miktarına dikkat edilmeli” diyen Şen, “Et, demir, çinko, B12 vitamini açısından zengindir. Ama lif açısından fakirdir. Bu nedenle sebzelerle dengelenmelidir. Kesilen etin buzdolabında en az 24 saat bekletilerek tüketilmesi önerilir. Kavurma, kızartma geleneksel yöntemler olsa da yüksek ısıda pişirme etin besin değerini düşürebilir. En sağlıklı pişirme yöntemini söyleyecek olursak haşlama ve fırındadır” dedi. “Et tüketiminden hemen sonra çay kahve tüketilmemelidir” Uzm. Diyetisyen Seher Dallı Şen, “Et tüketiminden hemen sonra çay kahve tüketimi demir emilimini azaltır. Bu nedenle, özellikle demir eksikliği riski taşıyan bireylerin emilim sorunu yaşayan kişilerin bu duruma dikkat etmesi gerekir. Etle birlikte, C vitamini içeren besinler (örneğin limonlu salata, portakal suyu, domates) tüketilmesi faydalı olur. Bu sayede hem demir emilimi artar hem de sindirim daha sağlıklı şekilde desteklenmiş olur. Kırmızı etin yanında mutlaka tüketilmesi gereken besinler ise salata, limonlu yeşillikler, domates gibi C vitamini içeren besinler tüketilmelidir. Lif alımını artırmak için sebze yemekleri tam tahıllılar eklenebilir” dedi. “Et ağırlıklı öğünlerden sonra ne yemeliyiz” Şen, “Sindirimi kolay, hafif ara öğünler tercih edilmelidir. Tatlı tüketimi olduysa eğer o gün meyve tavsiye etmiyoruz. Tatlı tüketimi sonrası 20-30 dk yürüyüş yapmak, kan şekeri dengesine katkı sağlar. Bayramda öğün düzeninden bahsedersek, bir öğün fazla kaçarsa diğer öğünü hafifletmek gerekir. Akşam yemeğini çok yemeyin, akşam yemeğinden sonra sindirimi başlatacak herhangi bir besin tüketmeyin” ifadelerinde bulundu. “Kronik hastalığı olanlar dikkat!” Uzm. Diyetisyen Seher Dallı Şen, “Kronik hastalığı olan hastalar, Kurban Bayramı’nda beslenmelerine özellikle dikkat etmeli; et tüketimini sınırlayarak yağsız, sinirsiz ve iyi pişmiş etleri tercih etmeli, etleri haşlama ya da ızgara gibi sağlıklı yöntemlerle pişirmeli, etin yanında lif içeriği yüksek sebze ve tam tahıllı ürünlere yer vererek sindirim sistemini desteklemeli, aşırı tuz ve baharat kullanımından kaçınmalı ve genel olarak porsiyon kontrolünü elden bırakmadan dengeli ve düzenli beslenmeye özen göstermelidir” dedi. “Sıvı alımını ihmal etmemek önemli” Şen son olarak, “Kurban Bayramı’nda artan et tüketimiyle birlikte beslenme düzenine dikkat edilmesi büyük önem taşırken; etlerin dinlendirilerek tüketilmesi, kızartma gibi sağlıksız pişirme yöntemlerinden kaçınılması, yanında bol lif içeren sebze ve tam tahıllı besinlere yer verilmesi, yeterli miktarda su içilmesi ve aşırıya kaçmadan dengeli porsiyonlarla beslenilmesi, hem sindirim sisteminin korunmasına hem de bayram süresince sağlıklı bir şekilde yaşam kalitesinin sürdürülmesine katkı sağlamaktadır" ifadelerini kullandı.

Tatlının doğru zamanı öğle sonrası Haber

Tatlının doğru zamanı öğle sonrası

Kurban Bayramı’nda kalabalık sofralar ve tatlı ikramları, mide problemlerinden kan şekeri dalgalanmalarına kadar riskler taşıyabilir. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, tatlıyı tamamen kesmek yerine ölçülü ve bilinçli tüketmenin önemini vurguladı. PORSİYON KONTROLÜ ŞART Diyetisyen Turan, “Sağlıklı bireylerde günlük kalorinin yüzde 10’undan azı ilave şekerden gelmeli. Bayramda bu, 1 küçük kase sütlü tatlı veya 1 dilim şerbetli tatlıyla sınırlı olmalı. 4 dilim baklava ile 1 dilim aynı değil, porsiyon her şeydir” dedi. Şerbetli tatlılar yerine daha masum seçenekler öneren Turan, “İlave şekersiz sorbe, 1 top sade dondurma, 2 kare bitter çikolata, hurma özlü sütlü tatlılar veya yoğurt-meyve karışımları hem lezzetli hem sağlıklı” diye belirtti. TATLININ DOĞRU ZAMANI: ÖĞLE SONRASI Araştırmalara göre, tatlı öğle yemeğinden sonra tüketildiğinde vücut şekeri daha iyi tolere edildiğini belirten Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Gece metabolizma yavaşlar, tatlı yağ depolanmasını artırabilir. Öğle sonrası küçük bir atıştırmalık olarak tatlı tüketmek ideal,” dedi. Tatlı sonrası şişkinlik ve mide yanması için Turan, “10 dakikalık yürüyüş kan şekeri dalgalanmalarını ve şişkinliği azaltır. Nane veya rezene çayı sindirime destek olur” önerisinde bulundu. ÇAY-KAHVE TÜKETİMİNE DİKKAT Turan, tatlıyla birlikte çay-kahve tüketiminde temkinli olunması gerektiğini belirterek, “Şekersiz çay veya kahve reflüyü tetikleyebilir. Etli yemekten sonra demir emilimini engellememek için çay-kahve içimi en az 1 saat ertelenmeli,” uyarısı yaptı. Diyabet hastaları için Turan, “Ekmek veya pilav gibi karbonhidratlar azaltılarak tatlı dengelenebilir. Bitter çikolata, meyveli tatlılar veya küçük porsiyon kuru meyve tercih edilebilir. İnsülin kullananlar kan şekerini düzenli takip etmeli,” dedi. ET VE TATLI AYNI ÖĞÜNDE OLMAMALI Protein ve şekerin birlikte sindirimi zorlaştırdığını ifade eden Turan, “Etli yemekten sonra şerbetli tatlı mideyi yorar. Tatlıyı ara öğün olarak veya ayrı bir zamanda tüketmek daha sağlıklı” dedi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.