SON DAKİKA
Hava Durumu

#Tescil

Söz Bursa - Tescil haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Tescil haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Bu yemeğin hazırlığı saatler sürüyor! İftarın yeni favorisi: Palu Tava Haber

Bu yemeğin hazırlığı saatler sürüyor! İftarın yeni favorisi: Palu Tava

Elazığ'ın eşsiz lezzetlerinden biri olan ve geçtiğimiz ay tescillenen 'Palu Tava', Ramazan ayında iftar sofralarında yoğun ilgi görüyor. Elazığ'ın Palu ilçesine özgü Palu Tava, ocak ayında Türk Patent ve Marka Kurumu'nca tescil edilerek coğrafi işaret aldı. Tescil sürecinin ardından Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, ilçedeki kasaplarda ve fırınlarda bu yemeğe olan talep artış gösterdi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yemek, içeriğindeki özel malzemeler ve pişirme tekniğiyle ilçenin gastronomi kültüründe önemli bir yer tutuyor. "BİR DİĞER ÖZELLİĞİ İSE UZUN SÜREDE PİŞMESİDİR" Palu Tava hazırlayan kasap Mahmut Güneş, yemeğin tescil süreci ve içeriği hakkında bilgiler vererek, "Öncelikle tüm İslam aleminin Ramazan-ı Şerif'ini mübarek ederim. Bugün Palu Tava yaptık. Palu Tavanın içerisinde sebze olarak sadece biber bulunur. Baharat olarak ise tuz ve karabiber kullanılır. Tercihe göre tereyağı ya da kuyruk yağı kullanılabilir. Palu Tavanın en önemli özelliklerinden biri, sadece küçükbaş hayvandan yapılmasıdır. Ya çepiçten ya da kuzudan hazırlanır. Zaten bir ay öncesine kadar da Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescilini almış bulunmaktayız. Bu da bizler için büyük bir sevinçtir. Bir diğer özelliği ise uzun sürede pişmesidir. Halkımız, müşterilerimiz, yemek siparişlerini ya bir gün öncesinden ya da sabahın erken saatlerinde versinler ki iftar sofralarına daha lezzetli, daha iyi pişmiş ve daha güzel Palu Tava sunabilelim. Şimdiden afiyet olsun diyorum" dedi.

AB Tescilli Suruç Narından ilk kez kebap yapıldı Haber

AB Tescilli Suruç Narından ilk kez kebap yapıldı

Şanlıurfa'nın Suruç ilçesinde, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle tescillenen "Suruç Narı" ilk kez farklı bir lezzetle gündeme geldi. İlçede Suruç narından ilk kez kebap hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunuldu. Bölgenin bereketli topraklarında yetişen ve aromasıyla öne çıkan Suruç narı, ustaların elinde mangalla buluşarak özgün bir kebap çeşidine dönüştü. Hem yöresel ürünü tanıtmak hem de farklı bir tat ortaya koymak amacıyla hazırlanan nar kebabı, kısa sürede ilgi odağı oldu. "NARIN EKŞİLİĞİ VE AROMASI ETE FARKLI BİR LEZZET KATIYOR" İlk kez nar kebabı hazırladıklarını belirten kebap ustası Mehmet Ay, hem yapım sürecini hem de içeriğini anlattı. Deneme yanılma usulüyle bu noktaya kadar geldiklerini belirten Ay, "Kebap ustasıyım, bugün misafirlerimize Suruç'un meşhur ve tescilli narından sebzeli nar kebabı yaptık, kendileri de çok beğendi. İçeriğinde tuz, pul biber, Urfa isotu, bol nar taneleri var. Kuzu kıyma kullanıyoruz ve yarı yarıya oranda kuyruk yağı ekliyoruz. İki ayrı ürün hazırlıyoruz, biri kuzu kıymadan, diğeri tavuk kıymadan. Aslında birçok deneme yanılma yöntemiyle bu aşamaya geldik. Kabuklu denedik, suyuyla kebap yapmayı düşündük. En son nar tanelerini etin içine hapsedip o şekilde pişirdik ve ortaya muazzam bir tat çıktı" dedi. Ay, narın doğal ekşiliğinin, kuyruk yağıyla harmanlanan kıyma ile dengelendiğini, Urfa isotunun ise kebaba yöresel karakter kattığını ifade etti. "HEM TATLI HEM ACI DENGESİ ÇOK GÜZEL" Nar kebabını ilk kez deneyen Ferhat Ada isimli müşteri ise lezzetten etkilendiğini belirterek, "Sebzeli nar kebabını tavsiye üzerine denedim. Daha doğrusu tavsiye üzerine geldim. İlk önce önyargılıydım ama tadına bakınca narın aromasıyla etin birleşimi gerçekten güzel. Özellikle tatlı ve acı dengesi çok iyi ayarlanmış. Arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum" dedi. Siverek'ten özel olarak geldiğini söyleyen Hasan Altındağ da, "Suruç'un narı zaten meşhur. Nar kebabı için geldim, gayet güzel bir lezzet olmuş" ifadelerini kullandı. AB TESCİLLİ İLK VE TEK ÜRÜN Suruç narı için ilk olarak 2020 yılında Suruç Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapıldı. 2021 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınan ürün, 2023 yılında Avrupa Birliği nezdinde de tescillenerek uluslararası koruma altına alındı. Böylece Suruç Narı, Şanlıurfa'da Avrupa Birliği tarafından tescillenen ilk ürün olma özelliğini kazandı. Gastronomi alanında yeni bir yorum olarak ortaya çıkan nar kebabı, hem bölgenin marka değerini artırması hem de yöresel ürünlerin farklı sunumlarla tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. İlçede esnaf ve vatandaşlar, nar kebabının Suruç'a özgü yeni bir lezzet olarak menülerde kalıcı yer edinmesini bekliyor.

Livanespor’dan Balat Muhtarı’na yanıt: Her iddia asılsız Haber

Livanespor’dan Balat Muhtarı’na yanıt: Her iddia asılsız

Bursa Nilüfer Belediyesi'ne bağlı Nilüfer Sportif Faaliyetler ve İşletmecilik A.Ş.’ye devredilen spor tesis alanının işletme süresinin 5 yıldan 20 yıla uzatılarak özel bir kulübe kiralandığı ve rant oluşturulduğunu iddia ederek, Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Livanespor kulübü ve Artvin camiasını zan altında bırakan Balat Mahallesi Muhtarı Serpil Ceyhan Özuyguz'a, Livanespor Kulübü'nden yanıt geldi. Kulüp avukatı Yavuzhan Trak tarafından yapılan açıklamada, Livanespor’un 2020 yılında Bursa’da yaşayan, spora gönül vermiş vatandaşlar tarafından tamamen amatör bir anlayışla kurulduğu, 2023 yılından itibaren resmî işlemlerini tamamlayarak Nilüfer ilçesi sınırları içerisinde faaliyetlerini sürdürdüğü belirtildi. Kulübün hâlen Bursa Süper Amatör 1. Grup’ta mücadele ettiği ve BAL Ligi hedefiyle yoluna devam ettiği ifade edildi. "HİÇBİR KURUMDAN DESTEK ALMAYAN APOLİTİK BİR KULÜBÜZ" Kulüp yönetimi, Livanespor’un herhangi bir kamu kurumu ya da belediyeden özel bir destek almadığını, rant, ayrıcalık veya çıkar ilişkisi içinde olmadığını vurguladı. Açıklamada, kulübün kendi imkânlarıyla ayakta duran, apolitik bir spor kulübü olduğu kaydedildi. "LİVANESPOR 2023'TEN BU YANA NİLÜFER TAKIMIDIR" “Yıldırım bölge takımı olduğu ve Nilüfer’i temsil etmediği” yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığı belirtilen açıklamada, Livanespor’un 2023 yılından bu yana resmî olarak Nilüfer ilçesinin takımı olduğu, bu durumun Gençlik ve Spor Bakanlığı kayıtlarıyla sabit olduğu ifade edildi. "TESİS İHALEYE ÇIKMAMIŞTIR, HERKES BAŞVURU YAPABİLİR" Kulübe belediye tarafından tesis tahsisi yapıldığı yönündeki iddiaların da asılsız olduğu belirtilerek, Livanespor’un hâlen kendisine ait bir antrenman sahasının dahi bulunmadığı aktarıldı. Açıklamada, gündeme getirilen alanın henüz ihaleye çıkmamış bir alan olduğu, olası bir ihaleye herkesin mevzuat çerçevesinde katılabileceği vurgulandı. "LİVANESPOR NİLÜFER'E TAŞINDIĞINDA ŞADİ ÖZDEMİR BAŞKAN DEĞİLDİ" Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve kulüp yöneticilerinin Artvinli kimliği üzerinden yapılan “hemşericilik” ve “peşkeş” suçlamalarına da tepki gösterilen açıklamada, kulüp bünyesinde farklı illerden üyelerin bulunduğu, memleket temelli ayrıştırmanın kabul edilemez olduğu ifade edildi. Ayrıca Livanespor’un Nilüfer ilçesine taşındığı tarihte Şadi Özdemir’in belediye başkanı olmadığına dikkat çekildi. "RESMİ OLARAK BALATSPOR DİYE BİR KULÜP YOK" Açıklamada, karşılaştırma unsuru olarak gösterilen yapının henüz resmî olarak tescil edilmiş bir kulüp olmadığı, kamuoyunun bu yönde yanlış bilgilendirildiği savunuldu. Kulüp isminin politik veya rant tartışmalarına dâhil edilmesinin hukuki boyutunun değerlendirileceği belirtildi. "ASILSIZ İDDİALARA İTİBAR ETMEYİN" Livanespor Yönetim Kurulu açıklamasında, kulübün tüm faaliyetlerini hukuka uygunluk, şeffaflık ve eşitlik ilkeleri doğrultusunda yürüttüğünü vurgulayarak, kamuoyunu ayrıştırıcı ve gerçek dışı iddialara itibar etmemeye davet etti. Açıklamanın sonunda, açıklamaya dayanak olarak belgelerin paylaşıldığı ve hukuki hakların saklı olduğu ifade edildi

Mimarlar Odası Bursa Şubesi'nden açıklama! Haber

Mimarlar Odası Bursa Şubesi'nden açıklama!

Mimarlar Odası Bursa Şubesi Başkanı Şirin Rodoplu Şimşek ve Yönetim Kurulu üyeleri ile delegelerin katıldığı Olağanüstü Genel Kurul toplantısının ardından yapılan açıklama şöyle: “TMMOB Mimarlar Odası tarafından 31 Ekim – 1 Kasım 2025 tarihlerinde, İstanbul Maltepe Belediyesi Prof. Dr. Türkan Saylan Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen 49. Dönem Olağanüstü Genel Kurulu’nda, uzun süredir hazırlıkları devam eden “Mimarlık Hizmetleri Yönetmeliği” kabul edilerek yürürlüğe girmesi için resmi süreç başlatılmıştır. Yeni yönetmelik, mimarlık hizmetlerinin tanımı, meslek etiği, denetim mekanizmaları ve mesleki sorumluluklar konularında güncel gereksinimlere yanıt verecek şekilde hazırlanmıştır. Hazırlık sürecinde, Mimarlar Odası Bursa Şubesi olarak katılım sağladığımız bölgesel çalıştaylar, istişare toplantıları ve Mesleki Uygulama ve Denetim Komitesi (MUDK) tarafından yapılan değerlendirmeler, yönetmelik içeriğinin oluşturulmasında önemli katkı sunmuştur. Bursa Şubesi Yönetim Kurulu ve delegeleri olarak katılım gösterdiğimiz 49. Dönem Olağanüstü Genel Kurulu’nda oybirliğiyle kabul edilen bu düzenleme ile, Serbest Mimarlık Hizmetlerini Uygulama, Tescil ve Denetim Yönetmeliği yürürlükten kalkacak; yerine, tüm mimarlık hizmetlerini kapsayan kapsamlı bir çerçeve getirilecektir. Yeni Mimarlık Hizmetleri Yönetmeliği, mesleğin farklı alanlarında görev yapan tüm mimarların sorumluluklarını, yetki alanlarını ve mimarlık hizmetlerinin yürütülmesinde uyulacak kuralları bütüncül bir şekilde tanımlayarak, mesleğin güncel ihtiyaçlarına uygun bir yapıya kavuşmasını hedeflemektedir. Sürece katkı koyan tüm meslektaşlarımıza teşekkür eder, mesleğimizin gelişimi ve kamu yararının korunması adına önemli bir adım olan bu düzenlemenin tüm mimarlık camiasına hayırlı olmasını dileriz. TMMOB Mimarlar Odası Bursa Şubesi Yönetim Kurulu”

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.