SON DAKİKA
Hava Durumu

#Gastronomi Festivali

Söz Bursa - Gastronomi Festivali haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gastronomi Festivali haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Aslı Hünel ve Retrobüs coşturdu: İnegöl mutfağı görücüye çıktı Haber

Aslı Hünel ve Retrobüs coşturdu: İnegöl mutfağı görücüye çıktı

İnegöl Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de birbirinden renkli etkinliklere sahne oldu. Gastro Sahne’de Aslı Hünel’in sevenleriyle buluştuğu festivalde İnegöl gastronomisi akademisyenlerin katılımıyla masaya yatırıldı. Gecenin finalinde sahne alan Retrobüs ise ilçe halkına ve farklı şehirlerden festivale gelen misafirlere unutulmaz bir gece yaşattı. İnegöl Belediyesi’nin İnegöl’ün zengin mutfak kültürünü ve yöresel lezzetlerini Türkiye’ye tanıtmak amacıyla düzenlediği İnegöl Gastronomi Festivali, ikinci gününde de yoğun ilgi gördü. Gün boyunca festival alanını dolduran vatandaşlar, İnegöl’ün gastronomi değerlerini keşfetme ve 200’ü aşkın yöresel lezzeti tatma fırsatı buldu. İnegöl dışından gelen misafirlerin de yoğun olarak ziyaret ettiği festival, hafta sonunu İnegöl’de geçirmek isteyen gastronomi meraklılarının buluşma noktası oldu. İNEGÖL GASTRONOMİ İÇİN BULUŞMA NOKTASINA DÖNÜŞTÜ Festivalin ikinci gününde yalnızca İnegöllüler değil, farklı şehirlerden gelen misafirler de İnegöl’ün gastronomi değerleriyle buluştu. Hafta sonunu değerlendirmek ve festivalin sunduğu yöresel lezzetleri keşfetmek amacıyla kente gelen gastronomi meraklıları, festival alanında İnegöl’ün 200’ü aşkın yöresel lezzetini tatma imkânı buldu. Yaklaşık 100 stantta yerel üreticiler, esnaf ve gastronomi paydaşlarının ürünlerini ziyaretçilerle buluşturduğu festival, İnegöl mutfağının çeşitliliğini ve kentin gastronomi alanındaki potansiyelini geniş bir kitleye ulaştırıyor. ÇOCUKLAR İÇİN KUKLA GÖSTERİSİ YAPILDI Festivalin ikinci gününde çocuklar da unutulmadı. Vantrolog Abdullah Beyaztaş, gerçekleştirdiği kukla gösterisiyle minik izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Yaklaşık yarım saat süren gösteride çocuklar kahkahalarla eğlenirken, aileler de çocuklarının neşesine ortak oldu. Eğlenceli diyalogların yer aldığı gösteri de gastronomi festivaline uygun bir formatta, İnegöl’ün şef kuklası Şef Gastro’nun tarifleriyle yapıldı. ASLI HÜNEL’DEN GASTRO SAHNE’DE LEZZET VE MÜZİK BULUŞMASI Festivalin ikinci gününde Gastro Sahne’nin konuğu sevilen sanatçı Aslı Hünel oldu. Hünel, sahnede gerçekleştirdiği mini yemek yapım etkinliğiyle gastronomi festivalinin ruhuna renk katarken, seslendirdiği şarkılarla da izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Yaklaşık bir saat süren program boyunca Gastro Sahne’yi dolduran vatandaşlar, Hünel’in hem mutfaktaki hem de sahnedeki performansına eşlik etti. İNEGÖL GASTRONOMİSİ AKADEMİSYENLERLE KONUŞULDU Günün dikkat çeken etkinliklerinden biri de İnegöl Gastronomisinin masaya yatırıldığı panel oldu. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Pınar Saadet Temizkan’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen panelde; Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Doğdubay, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Bursa Uludağ Üniversitesi İnegöl İşletme Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yüksel Okşak konuşmacı olarak yer aldı. Panelde İnegöl’ün sahip olduğu gastronomik değerler, yöresel mutfak kültürü, gastronomi turizmi ve kentin mutfak zenginliğinin geleceğe taşınmasına ilişkin değerlendirmelerde bulunuldu. İnegöl gastronomisinin akademik bir perspektifle ele alındığı panel, festivalin yalnızca bir lezzet buluşması olmadığını; kentin gastronomi potansiyelinin farklı yönleriyle ele alındığı önemli bir platform olduğunu ortaya koydu. GECENİN FİNALİNDE RETROBÜS COŞKUSU İnegöl Gastronomi Festivali’nin ikinci gün finali ise Retrobüs konseriyle yapıldı. Festival alanını dolduran İnegöllüler ve şehir dışından gelen misafirler, grubun sevilen şarkılarıyla gece boyunca doyasıya eğlendi. Retrobüs’ün sahne performansı festival alanında büyük bir coşku oluştururken, vatandaşlar şarkılara hep bir ağızdan eşlik etti. Yoğun katılımın yaşandığı konserde, 7’den 77’yer her yaştan vatandaş doyasıya eğlendi. Festivalin ikinci gününü adeta müzik şölenine dönüştürdü.

Gastronomi Festivali'nde ‘Bursa süt helvası' rekor denemesi Haber

Gastronomi Festivali'nde ‘Bursa süt helvası' rekor denemesi

Bursa'nın sahip olduğu zengin mutfak kültürünü turizme kazandırmak ve dünyaya açmak amacıyla Büyükşehir Belediyesi tarafından ‘Damağımdaki Bursa' temasıyla düzenlenen 3. Gastronomi Festivali, birbirinden renkli rekor denemeleri ve yarışmalara da sahne oluyor. Bursa Aşçılar Derneği'nin katkılarıyla Merinos Parkı'nda Bursa'nın coğrafi işaretli tatlısı olan ‘Süt Helvası' ile rekor denemesi gerçekleştirildi. Türkiye'nin farklı kentlerinden Bursa'ya gelen 150 civarında şef, devasa kazanın başına geçerek tek seferde 5 ton süt helvasını yapmak için çalıştı. Kazanın altındaki ateşi yakan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ile birlikte kazanın başına geçerek dev tahta kepçelerle süt helvasını karıştırdı. İlk tadımı eşi Seden Bozbey ile birlikte yapan Başkan Mustafa Bozbey, daha sonra alanı dolduran misafirlere ikramda bulundu. Rekor denemesinde emeği geçen tüm şefleri tebrik eden Başkan Bozbey, "Şeflerimiz, bu sene 5 son süt helvası yaptı. Önümüzdeki senelerde daha fazlasını yapacaklardır. Bursa'nın coğrafi işaretli tatlısı olan süt helvası, mutlaka Guinness Rekorlar Kitabı'nda yer almalıdır. Dev kazanda yapılan süt helvasını Merinos Parkı'nda ve Kent Meydanı'nda 20 bin kişiye ikram edeceğiz” dedi. BAŞKAN BOZBEY MUTFAKTA Başkan Mustafa Bozbey, daha sonra yerel şef aşçıların eşliğinde Bursa yemeği yapmak üzere tezgahın başına geçti. Bursa Aşçılar Derneği'nin katkılarıyla düzenlenen programda, Başkan Bozbey, Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş ve Büyükşehir Belediyesi bürokratları Bursa'nın coğrafi işaretli lezzetlerini yapmak için yeteneklerini sergiledi. Eşi Seden Bozbey ile birlikte mutfaktaki hünerlerini de gösteren Başkan Bozbey, izleyenlerden büyük alkış aldı. Yapılan yemekler, daha sonra misafirlere ikram edildi.

Gastronomi Festivali’nin heyecanı Bursa’yı sarıyor Haber

Gastronomi Festivali’nin heyecanı Bursa’yı sarıyor

Bursa’nın sahip olduğu zengin mutfak kültürünü turizme kazandırmak ve dünyaya açmak amacıyla Büyükşehir Belediyesi tarafından ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla düzenlenecek olan 3. Gastronomi Festivali’ne 13-14-15 Eylül tarihlerinde Merinos Park ev sahipliği yapacak. Bu yıl uluslararası katılımla gerçekleşecek Festival, konserler, yarışmalar, ünlü şeflerle söyleşiler gibi birbirinden renkli içerikleriyle Bursalılara unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Lezzet şöleninin heyecanı ise ‘Gastronomi Tırı’ ile günler öncesinden kenti sardı. Festival öncesinde Bursa’nın lezzetlerini ilçelerle buluşturmak ve Bursalıları festivale davet etmek amacıyla Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Kültür AŞ tarafından hazırlanan ‘Gastronomi Tırı’, bugüne kadar Osmangazi, Mustafakemalpaşa, Nilüfer, Keles, Orhangazi, Karacabey ve İnegöl’e uğradı. Şef Dr. Esat Özata ve usta şefler tarafından Bursa’nın tescilli lezzetlerinin hikayelerinin anlatıldığı, püf noktalarının gösterildiği buluşmalara, Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, Bursa Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz katılırken vatandaşlar da yoğun ilgi gösterdi. Damaklarda unutulmaz tatlar bırakan tescilli lezzetleri tatma imkanı da bulan Bursalılar, Büyükşehir Belediyesi Orkestra Şube Müdürlüğü ve Şef Dr. Aysel Gürel Gastro Müzik Korosu konserleriyle de eğlenceli anlar yaşadı. Bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan Bursa Gastronomi Festivali’nde birçok yeniliği Bursalılarla buluşturacaklarını söyleyen Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, festivalin bu yıldan itibaren uluslararası düzeyde yapılacağını açıkladı. Etkinliğe kardeş şehirlerden de katılım olacağını belirten Işıkyıldız, farkındalık çadırları kurularak sokak hayvanları için yapılan çalışmaların da paylaşılacağını ifade etti. Bursa'nın köklü firmalarının de festivalde yer alacağını dile getiren Işıkyıldız, üç gün sürecek programda sadece Bursa’ya özgü ürünlerin olacağını söyledi. Festivalde üreten kadınların coğrafi işaretli ürünlerinin ve unutulmaya yüz tutmuş Bursa mutfağı örneklerinin sunulacağını belirten Işıkyıldız, tüm gastronomi tutkunlarını 13-14-15 Eylül tarihleri arasında Merinos Park’a beklediklerini dile getirdi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.