SON DAKİKA
Hava Durumu

#Usta Çırak

Söz Bursa - Usta Çırak haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Usta Çırak haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Palandöken: Çıraklık çocuk işçiliği değil mesleki eğitimdir Haber

Palandöken: Çıraklık çocuk işçiliği değil mesleki eğitimdir

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Çıraklık çocuk işçiliği değil, mesleki eğitimdir" dedi. Okulların kapanmasıyla birlikte başlayan yaz tatilinin verimli değerlendirilmesi gerektiğini söyleyen TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Okullar artık tatil oldu. Bu yaz tatilini çocuklarımız değerlendirirken hemen semtinizdeki en yakın, heveslendiği bir meslek dalında; elektrik, elektronik artık hangi mesleği çok seviyorsa, el becerilerini geliştirmesi için hemen çocuğunuzu o iş yeriyle temas ettirin. Yani bu çıraklık değil. Yarın hangi üniversiteyi bitirirse bitirsin, el becerileri olan, el becerisi gelişmiş, kendi işini kendi yapabilen ve beşeri münasebet kazanabilen bir birey olması için bu çok önemli" diye konuştu. "MAHALLEDEKİ ESNAF İŞLETMELERİ GENÇLER İÇİN OKUL NİTELİĞİNDE" Gençlerin meslek sahibi olmasının en sağlam yolunun, Ahilik kültürünün temelini oluşturan usta-çırak ilişkisinin yeniden güçlendirilmesi olduğunu vurgulayan Palandöken, "Bildiğimiz gibi en çok korktuğumuz şey, çocuklarımızın sokakta kötü alışkanlıklara yönelmesidir. Amaç, bunun önüne geçmektir. Belirli bir iş yerinde, giriş-çıkış saatleri belli olacak şekilde, sadece bu yaz tatilini değerlendirme amaçlı bulunmaları çok önemlidir. Dünyada 138 milyon çocuğun çıraklık ve çocuk işçiliğiyle ilgili olduğu, UNICEF'in yaptığı tespitlerde yer alıyor. Bunu birbirinden ayırmak lazım. Çocuklarımızın sadece bizim bildiğimiz, tanıdığımız insanların yanında Ahilik kültürüyle beşeri münasebetlerini geliştirmesi ve el becerileri kazanması çok gerekli. Böylelikle çocuklarımız bu yaz tatilini güvenli bir ortamda değerlendirirse çok faydalı olur. Kendileri için hayatın herhangi bir alanında, meslekleri ne olursa olsun, ana tecrübeleri, el becerileri ve bir maharetlerinin olması açısından bu çok önemlidir. Bu bir resim atölyesinde de olabilir. Yine Ahilik geleneği ve kültürüne uygun meslek dallarında da olabilir. Bunu çıraklıkla ayırt etmek lazım. Bu, meslek öğrenmek için iyi bir fırsattır" şeklinde konuştu.

GASTRODER düzenledi: Bursa esnaf lokantaları kültürü Fasulyeli’de konuşuldu Haber

GASTRODER düzenledi: Bursa esnaf lokantaları kültürü Fasulyeli’de konuşuldu

GASTRODER Gastronomi Kültür ve Seyahat Derneği, kent kültürünün en önemli taşıyıcı kolonlarından biri olan esnaf lokantalarını ve köklü çarşı mutfağını masaya yatırmak amacıyla "Bursa Esnaf Lokantaları Kahvaltı Buluşması" düzenledi. Bursa’nın bu köklü geleneğini başarıyla temsil eden mekanlardan Fasulyeli’de gerçekleştirilen etkinlik; gastronomi, sivil toplum, kültür, turizm ve basın dünyasının lider isimlerini samimi bir atmosferde bir araya getirdi. BURSA LEZZETLERİ KATILIMCILARDAN TAM NOT ALDI Sabahın erken saatlerinde Bursa tahinlisi, Bursa simidi ve cevizli ekmek gibi kentin gastronomi hafızasında özel yer tutan lezzetlerle başlayan kahvaltı, konuklardan büyük beğeni topladı. Keyifli sohbetlerin ardından ikram edilen geleneksel süt helvası ise adeta damaklarda unutulmaz bir iz bıraktı. Etkinlik boyunca sadece yerel tatlar değil; masada biriken çocukluk anıları, esnaf lokantalarıyla kurulan gönül bağları ve eski dostlukların sıcaklığı paylaşıldı. "ESNAF LOKANTALARI SADECE YEMEK YENİLEN YER DEĞİL, AHİLİĞİN MERKEZİDİR" Programın ana gündem maddesini oluşturan çarşı mutfağının şehir hayatındaki rolü üzerine önemli vurgular yapıldı. Esnaf lokantalarının sadece birer ticari işletme veya yemek yenilen mekanlar olmadığı; aynı zamanda toplumsal dayanışmanın, usta-çırak ilişkisinin, ahilik kültürünün ve şehir hafızasının en canlı korunduğu kültürel alanlar olduğu ifade edildi. GASTRODER Başkanı Ramazan Başan yaptığı değerlendirmede, "Bursa’nın esnaf lokantaları yalnızca gastronomik bir zenginlik değil, aynı zamanda yaşayan kültürel bir mirastır. GASTRODER olarak bu değerlerin korunması, hak ettiği saygıyı görmesi ve gelecek kuşaklara eksiksiz aktarılması için çalışmalarımızı sürdüreceğiz" dedi. SEÇKİN DAVETLİ TOPLULUĞU VE MÜZİK ZİYAFETİ Yoğun bir katılımla gerçekleşen programa; Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin, BALGÖÇ Başkanı Prof. Dr. Emin Balkan, Tarihi Çarşılar Federasyonu Başkanı Muhsin Özyıldırım, UNESCO Derneği Başkanı İlker Özaslan, Marmarabirlik Başkanı Ali Yıldız, GÜMTOB Başkanı Buğra Artıç ve ÇEKÜL Vakfı Başkan Yardımcısı Mithat Kırayoğlu gibi kent yaşamına yön veren çok sayıda isim katıldı. Etkinliğin kapanışında ise Çin Bursa Fahri Konsolosu Nejat Yahya sahne aldı. Güçlü yorumu ve etkileyici sesiyle şarkılarını seslendiren Yahya, davetlilere unutulmaz anlar yaşattı. Katılımcıların ortak ifadesiyle "karınların değil, ruhların doyduğu" bu özel sabahtan geriye, Bursa’nın köklü değerlerine sahip çıkmanın verdiği ortak heyecan kaldı.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.