SON DAKİKA
Hava Durumu

#Bursa Haberleri

Söz Bursa - Bursa Haberleri haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Bursa Haberleri haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Anadolu’nun şifalı lezzeti: Madımak sofralarda Haber

Anadolu’nun şifalı lezzeti: Madımak sofralarda

MADIMAK NEDİR VE NEREYE AİTTİR? Madımak, özellikle İç Anadolu mutfağının, en çok da Sivas yöresinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Yüzyıllardır türkülere konu olan bu yabani bitki, baharın müjdecisi olarak kabul edilir. Doğada kendiliğinden yetişmesi ve tamamen organik olması, onu modern mutfaklarda da kıymetli bir yere taşımıştır. SAYMAKLA BİTMEYEN FAYDALARI Anadolu insanının "doğal eczane" olarak nitelendirdiği madımak otunun öne çıkan bazı özellikleri şunlardır: *Antioksidan Deposu: Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. *Sindirim Dostu: İçerdiği lif yapısıyla sindirim sistemini düzenlemeye destek verir. *Kan Şekerini Dengeler: Geleneksel kullanımda şeker dengeleyici özelliği ile bilinir. *Doğal İdrar Söktürücü: Vücuttaki ödemin atılmasında etkilidir. TAM KIVAMINDA MADIMAK YEMEĞİ TARİFİ Malzemeler: 500 gram taze madımak (ince kıyılmış) 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak Püf Noktası: Varsa küçük bir parça pastırma veya çemen (Sivas usulü lezzet için). Sıvı yağ, tereyağı ve tuz. Hazırlanışı: Temizlik: Madımakları bol suyla birkaç kez yıkayın ve süzün. Kavurma: Yemeklik doğradığınız soğanları tereyağı ve sıvı yağ karışımında pembeleşene kadar kavurun. (Eğer pastırma kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.) Salça ve Madımak: Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra madımakları tencereye alın. Pişirme: Madımaklar suyunu çekip rengi dönünce üzerine bulguru, sarımsağı ve üzerini hafif geçecek kadar sıcak suyu ekleyin. Servis: Bulgurlar yumuşayıp yemek özleşene kadar kısık ateşte pişirin. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis etmeniz lezzetini ikiye katlayacaktır. Madımak sadece bir yemek değil; bir toplayıcılık kültürü, bir imece geleneğidir. Şehir hayatının koşturmacasında, doğanın bize sunduğu bu mütevazı ama güçlü lezzete şans vermek, hem sağlığımıza hem de kültürel hafızamıza bir selam göndermek demektir.

Anne eli değdi, çay saatleri şenlendi: Evlatlara özel en tatlı karşılama Haber

Anne eli değdi, çay saatleri şenlendi: Evlatlara özel en tatlı karşılama

Bursa'da bugün pek çok evde çaydanlıklar her zamankinden daha erken ocağa kondu. Anneler, bu anlamlı günde kendisini ziyarete gelecek olan evlatları için hazırlıklara başladı. "Onlar şimdi yoldan gelmiştir, acıkmıştır" diyen annelerin imdadına, hem pratikliğiyle hem de damaklarda bıraktığı o nostaljik tadıyla bisküvili pasta yetişiyor. ANNELERİN MUTFAĞINDAN: ÇİLEKLİ VE MUHALLEBİLİ İKRAMLIK Malzemeler: Tabanı ve Katları İçin: 2 paket kakaolu veya sade petibör bisküvi. Tam Kıvamında Muhallebi: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı (parlaklık vermesi için). Üst Süsleme: Mevsimin en tazeleri; çilek, fındık içi veya Hindistan cevizi. Hazırlanışı: Anne Usulü Muhallebi: Süt, şeker, un ve nişastayı tencerede göz göz olana kadar pişirin. Piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın Sevgiyle Dizilen Katlar: Dikdörtgen bir borcama bisküvileri yan yana dizin. Üzerine bir kepçe muhallebi gezdirin. Kat kat devam ederken "çocuklarım bunu çok sever" demeyi unutmayın! Soğumaya Bırakın: Pasta oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini bolca çilekle süsleyerek buzdolabına kaldırın. Servis: Çocuklar kapıdan girip eller öpüldükten sonra, taze demlenmiş tavşan kanı çayın yanında dilimleyerek servis edin. Eğer çocuklarınız kalabalık geliyorsa, muhallebinin içine bir paket krem şanti ekleyerek daha hafif ve bol porsiyonlu bir lezzet elde edebilirsiniz. Unutmayın, en güzel malzeme içine kattığınız sevginizdir.

Ayhan Özbek son yolculuğuna uğurlandı: Cenazede tüm partiler buluştu Haber

Ayhan Özbek son yolculuğuna uğurlandı: Cenazede tüm partiler buluştu

Bursa siyasetinin renkli ve aktif isimlerinden Ayhan Özbek, geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti. Saadet Partisi, Büyük Birlik Partisi, AK Parti ve İYİ Parti’de uzun yıllar siyaset yapan Özbek, Bursa’da siyasetin yanı sıra sağlık sektöründe de önemli bir isim olarak tanınıyordu. Cenaze Törenine Siyasi ve Kent Önderleri Katıldı Cumhuriyet Halk Partisi, Büyük Birlik Partisi, Saadet Partisi, AK Parti ve İYİ Parti temsilcilerinin de aralarında bulunduğu çok sayıda siyasi isim cenaze törenine katıldı. Tören, Özbek’in ailesi, yakınları ve kentteki çok sayıda vatandaşın yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Hayatını Kaybettiği An ve Tedavi Süreci Bursa Millet Yaşam Eczanesi sahibi olan Ayhan Özbek, evvelki gece saat 01:00 sularında rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı. Yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayan Özbek, yaşamını yitirdi. Sağlık ve siyaset camiasında derin üzüntüye yol açan ölüm haberi, kent genelinde de geniş yankı buldu. Bursa’da Siyaset ve Sosyal Hayata Katkıları Özbek, özellikle Yıldırım ilçesinde belediyecilik ve sosyal projelerde sağladığı katkılarla tanınıyordu. Çeşitli siyasi partilerde aktif görev almasının yanı sıra, sosyal sorumluluk projelerinde de yer alarak Bursa halkı tarafından sevilen bir isim haline gelmişti. Siyaset sahnesindeki renkli ve enerjik kişiliği, birçok kişi tarafından hâlâ anılmakta. Ayhan Özbek Kimdir? 1965 yılında Niğde’de doğan Ayhan Özbek, eğitim hayatını Bursa Erkek Lisesi’nde tamamladı. Meslek hayatına eczacı olarak devam eden Özbek, özellikle Bursa kamuoyunda aktif bir figür olarak tanındı. Siyasi kariyerinde farklı partilerde görev alan Özbek, genç yaşlardan itibaren toplumsal projelere ve kent hayatına katkıda bulunmayı sürdürdü. Özbek’in vefatı, sadece ailesi ve yakın çevresi için değil, aynı zamanda Bursa siyaset ve iş dünyası için de büyük bir kayıp olarak değerlendiriliyor.

Tatlı krizine sağlıklı çözüm: Hem şifa deposu hem leziz Karadutlu Magnolya Haber

Tatlı krizine sağlıklı çözüm: Hem şifa deposu hem leziz Karadutlu Magnolya

Doğanın sunduğu en güçlü antioksidanlardan biri olan karadut, tezgahlardaki yerini aldı. Özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinen bu meyve, Bursa mutfaklarının da vazgeçilmezi olmaya aday. NEDEN KARADUT TÜKETMELİYİZ? İŞTE FAYDALARI: Güçlü Bir Antioksidan: Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre yenilenmesine yardımcı olur ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Bağışıklık Kalkanı: İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde hastalıklara karşı vücut direncini artırır. Kan Şekerini Dengeler: Lifli yapısıyla sindirimi kolaylaştırırken, kan şekerinin ani yükselmesini önlemeye yardımcı olur. Kalp Dostu: Damar sertliğini önlemede ve kötü kolesterolü düşürmede etkili olduğu bilinmektedir. Ağız ve Diş Sağlığı: Özellikle karadut şurubunun ağız içi yaralara (aft) karşı tedavi edici özelliği halk arasında yaygın olarak kullanılır. MEVSİMİN EN TATLI ÖNERİSİ: KARADUTLU PRATİK MAGNOLYA Hafifliği ve meyvenin mayhoş tadıyla birleşen bu tatlı, akşam çaylarının yanına çok yakışacak. Malzemeler: *1 kase taze karadut *1 litre süt *1 su bardağı toz şeker *2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un *1 paket krema *Yulaflı bisküvi Hazırlanışı: Süt, şeker, un ve nişastayı koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra kremayı ekleyip çırpın. Karadutları az bir şekerle ocakta hafifçe soteleyip sos haline getirin. Kupların tabanına bisküvi kırıntılarını, üzerine hazırladığınız muhallebiyi ve en üste bolca karadut sosunu ekleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra taze karadut taneleriyle süsleyerek servis yapın.

Hava sıcaklıkları yükselişe geçiyor: Meteoroloji gün verip uyardı! Haber

Hava sıcaklıkları yükselişe geçiyor: Meteoroloji gün verip uyardı!

Meteoroloji Genel Müdürlüğü Hava Tahmin Uzmanı Abdullah Macit, mevsim normalleri altında seyreden sıcaklıkların tekrar mevsim normalleri seviyesine döneceğine belirterek, "Hava sıcaklıkları ülke genelinde yükseliyor" dedi. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı Meteoroloji Genel Müdürlüğü Hava Tahmin Uzmanı Abdullah Macit, hava tahmin raporlarına yönelik İHA muhabirine açıklamalarda bulundu. Ülke genelinde hava sıcaklıklarının yükseleceğini belirten Macit, Doğu Karadeniz'in iç kesimlerinde görülmesi beklenen kar yağışları hakkında bilgi vererek bu bölgede vatandaşları çığ tehlikesine karşı uyardı. "HAVA SICAKLIKLARI ÜLKE GENELİNDE YÜKSELİYOR" Macit, "Meteoroloji Genel Müdürlüğü olarak yaptığımız son değerlendirmelerine göre hava sıcaklıkları ülkemiz genelinde yükseliyor. Cuma, cumartesi, pazar ve pazartesi günleri hava sıcaklıkları mevsim normalleri civarına, batı kesimlerde de mevsim normallerinin üzerine çıkacağını tahmin ediyoruz. Bunun yanında Cuma günü için Doğu Anadolu'nun doğusunda yağışlara ilave olarak hafta sonunda yurdun iç kesimlerinde Marmara'da, İçe Anadolu'da, İç Ege'de, Doğu Anadolu bölgesinde yer yer sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış geçişleri bekliyoruz. Öğle saatlerinde beklediğimiz yağışlara karşı vatandaşlarımızın dikkatli olmalarını istiyoruz. Doğu Karadeniz'in iç kesimlerinin yükseklerinde kar örtüsü mevcut. Özellikle vatandaşlarımızın çığ tehlikesine karşı dikkatli olmalarını istiyoruz" ifadelerini kullandı. Macit, üç büyükşehir için beklenen hava durumuna ilişkin şu açıklamayı yaptı: "İstanbul'da cumartesi günü yağışlar göreceğiz. Hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde 22- 23 derece civarında. Ankara'da da cumartesi günü ve pazar günü sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlar bekliyoruz. Hava sıcaklığı 22-23 dereceler civarında olacak. İzmir'de de cumartesi gök gürültülü sağanak yağış var. Hava sıcaklıkları artıyor. 29 dereceye kadar çıkmasını bekliyoruz."

"Elini kolunu sallayarak geziyor!" Yağmur Taktaş dosyasında ABD ve Türkiye arasında adalet bekleyişi Haber

"Elini kolunu sallayarak geziyor!" Yağmur Taktaş dosyasında ABD ve Türkiye arasında adalet bekleyişi

Adanalı sosyal medya fenomeni Yağmur Taktaş'ın Amerika'da aç bırakılıp işkence görerek ölümüne ilişkin yürütülen soruşturmada hakkında yakalama kararı bulunan ressam sevgilisi A.C.F., halen yakalanamadı. Yağmur'un babası Orhan Taktaş, kızını rüyalarında gördüğünü belirterek, "Rüyalarımda bana, 'baba, o cani hala yakalanmadı mı' diyor. Artık bu acıya dayanamıyorum. İrkilerek uyanıyorum" dedi. Bir televizyon yarışmasıyla ünlenen Adanalı sosyal medya fenomeni Yağmur Taktaş (28), 3 Nisan 2024'te ABD'de fenalaşması sonrası kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. Taktaş'ın cansız bedeni, 20 Nisan'da hava yoluyla getirildiği Adana'daki Kabasakal Mezarlığı'nda toprağa verildi. Taktaş'ın ailesi, daha önce darbedilen ve dalağını kaybeden kızlarının ölümüne sebep olduğunu iddia ederek avukatları aracılığıyla Türk asıllı ABD vatandaşı ressam sevgilisi A.C.F.'den (40) şikayetçi oldu. UYUŞTURUCU VERİLİP AÇ BIRAKILDIĞI ORTAYA ÇIKTI Taktaş ailesi, Yağmur'un sevgilisi tarafından uyuşturucuya alıştırıldığı, alıkonularak darbedildiği ve tutulduğu yerde aç bırakıldığı iddiasında bulundu. Bu şüphe üzerine aile, avukatları aracılığıyla cenazenin çıkarılıp, Türkiye'de otopsi yapılması için başvuruda bulundu. Başvurunun kabul edilmesiyle Taktaş'ın cenazesi, 6 Mayıs 2024'te fethi kabir yapılarak Adana Adli Tıp Kurumu morguna götürüldü. Kısmen bozulduğu tespit edilen cenazeden alınan örnekler, İstanbul Adli Tıp Kurumu'na gönderildi. A.C.F. HAKKINDA YAKALAMA KARARI ÇIKARTILDI Taktaş ailesinin başvurusu üzerine New York'taki Columbia Üniversitesi'nde hazırlanan otopsi raporunda genç kızın vücudunda farklı türlerde uyuşturucu maddelere rastlandığı, otopsi videosunda ise darba bağlı morluklar ile sigara söndürme izlerinin bulunduğu belirtildi. Geçtiğimiz yıl Adana Cumhuriyet Başsavcılığı'nın talebiyle 5'inci Sulh Ceza Hakimliği tarafından A.C.F. hakkında yakalama kararı çıkarıldı. Taktaş ailesinin, Türkiye'de yargılanmasını istediği A.C.F. ise halen aranıyor. "KIZIM RÜYALARIMA GİRİYOR" Gazetecilere açıklamalarda bulunan Yağmur'un babası Orhan Taktaş, kızını rüyalarında gördüğünü anlatarak, şunları söyledi: "Evlat kaybetmenin acısını anlatamam. Yüreğimiz kan ağlıyor, bu cani halen bulunamadı. Kızımın katillerinin yakalanmasını talep ediyorum. Gerçekten de çok büyük bir acı yaşıyoruz. Kızım rüyalarıma geliyor. 'Baba, o cani hala yakalanmadı mı' diyor. Artık bu acıya dayanamıyorum. İrkilerek uyanıyorum." "KOKLAYACAK BİR ŞEYİ BULAMIYORUM" Yağmur'un annesi Ayhan Taktaş ise kızından hatıra kalan bir tutam saçı sakladığını, onunla avunduğunu anlatarak, "Kızımın katilinin tez zamanda yakalanmasını istiyorum. Çocuğumun kaşlarını bile kazımış bu cani, düşünebiliyor musunuz? Kötü şeyler yaşadım bu süreçte. O kabir açıldı ya o kadar kötü oldum ki anlatamam duygularımı. Bu, bir annenin yaşayacağı en ağır şey. Benim çocuğum Amerika'dan geldi ama hiçbir kıyafeti bana verilmedi. Sadece bir tutam saçı verildi. Başka bir şeyini görmedim. Koklayacak bir şeyi bulamıyorum. Tek başımıza kaldık, bir tane evladım vardı onu da benden koparttı" diye konuştu. Ailenin avukatı Fethi Öksüz ise "Yağmur'un katil zanlısı elini, kolunu sallayarak ABD'de geziyor. Annesi de onu finanse ediyor. Türkiye'de bir yakalama kararı çıkarılmış olsa da şahısla alakalı etki doğuran bir karar olmadı. Yağmur bir Türk vatandaşıydı. Ülkenin neresinde, dünyanın hangi ülkesinde olursa olsun bu kişi adalete teslim edilmeli" ifadelerini kullandı. "OTOPSİ RAPORLARI CİNAYET İDDİASININ DOĞRU OLDUĞUNU BİZLERE GÖSTERİYOR" Türkiye'deki fethi kabir sonrası hazırlanan 2 otopsi raporunun da incelendiğine dikkat çeken avukat Öksüz, "ABD'den gelen raporun gecikmesinden dolayı Türk hekimler bu rapor üzerinde yeni bir çalışma yapıyor. Dosyada gizlilik kararı var ancak otopsi raporları cinayet iddiasının doğru olduğunu bizlere gösteriyor. Zaten Yağmur'un mesajlaşmalarında 'Bu adam beni öldürecek. Pasaport ve çantama el koydu, gitmeme izin vermiyor' şeklinde ifadeler de var. Raporda da Yağmur'un darp edildiği, hatta işkenceye varacak şekilde beden bütünlüğüne zarar verildiği ortaya konuldu" dedi. Şüpheli A.C.F.'nin bir an önce yakalanmasını istediklerini belirten Öksüz, "Bu konuda Türk ve ABD adli makamlarının iş birliği içerisinde bu sorunun çözümüne yoğunlaşmasını talep ediyoruz. Geldiğimiz nokta itibarıyla annenin de babanın da dayanacak gücü kalmadı" diye konuştu.

Bursa’nın gururu Zeki Müren Güzel Sanatlar Lisesi: Türkiye şampiyonluğu geldi! Haber

Bursa’nın gururu Zeki Müren Güzel Sanatlar Lisesi: Türkiye şampiyonluğu geldi!

Bursa’da düzenlenen "15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Kahramanlık Türkü ve Ezgileri Koro Yarışması" Türkiye finalinde sahne alan Bursa Zeki Müren Güzel Sanatlar Lisesi, güçlü performansıyla rakiplerini geride bırakarak birinci oldu. Milli Eğitim Bakanlığı himayesinde, 15 Temmuz Derneği iş birliğiyle ve Bursa İl Milli Eğitim Müdürlüğü ev sahipliğinde düzenlenen 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Kahramanlık Türkü ve Ezgileri Koro Yarışması'nın Türkiye finali, Bursa’da Tayyare Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Türkiye’nin dört bir yanındaki seçkin okulların katıldığı finalde, sahneye çıkan korolar izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı. Gecenin sonunda ise zirveye ulaşan ekip, Bursa Zeki Müren Güzel Sanatlar Lisesi oldu. Koro şefi Ayhan Ece yönetiminde sahne alan öğrenciler; sahne uyumu, teknik başarıları ve etkileyici yorumlarıyla jüri üyelerinin takdirini topladı. 15 Temmuz’un direniş ruhunu müzikle yansıtan ve 15 Temmuz da okunan selayı içinde barındıran Yemen Türküsü ise salondaki izleyiciler tarafından dakikalarca ayakta alkışlandı. Yarışmanın jüri koltuğunda ise Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Müzik Eğitimi Bölümü öğretim üyeleri yer aldı. Değerlendirmelerde; sanatsal yorum, teknik yeterlilik ve sahne hakimiyeti belirleyici kriterler oldu. Bursa Zeki Müren Güzel Sanatlar Lisesi Müdürü Remzi Ayaz da öğrencilerin ve öğretmenlerin özverili çalışmalarına dikkat çekerek, "Bu gurur tablosu, büyük bir emeğin sonucudur. Katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum" dedi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.