Gıda güvenliği için zabıtadan ani denetim

Gemlik Belediyesi, halk sağlığını koruma ve gıda güvenliğini sağlama yönündeki çalışmalarını kararlılıkla sürdürüyor. Bu kapsamda, Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Gemlik İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bağlı gıda mühendisleriyle iş birliği içinde ilçedeki bir zincir restoranda ani ve habersiz bir denetim gerçekleştirdi.

Denetimde, et, sebze, ekmek ve tatlı çeşitleri başta olmak üzere tüm gıda ürünlerinin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu ayrıntılı şekilde incelendi. Ekipler, pişirme alanlarından gıda saklama koşullarına, personel hijyeninden genel temizlik düzeyine kadar pek çok başlıkta kapsamlı kontroller yaptı.

Yapılan incelemeler sonucunda bazı alanlarda iyileştirme gerektiren hususlar tespit edilirken, işletme yetkilileri gerekli uyarılarla bilgilendirildi.