Ramazan tatlıları 2026: En sevilen 6 Ramazan tatlısı ve evde kolay tarifleri

Ramazan tatlıları arasında en çok aranan lezzetler belli oldu. Kadayıf sarması, güllaç, un helvası ve vişneli ekmek kadayıfı başta olmak üzere en sevilen Ramazan tatlı tarifleri ve yapılışları bu haberde.

Ramazan ayı geldiğinde sofraların en çok merak edilen başlığı değişmiyor: Ramazan tatlıları. İftar sonrası tatlı ihtiyacı, hem geleneksel hem de pratik tarifleri gündeme taşıyor. Özellikle “evde kolay Ramazan tatlıları”, “hafif Ramazan tatlısı” ve “şerbetli Ramazan tatlıları” aramaları her yıl zirve yapıyor.

Bu yıl da en sevilen Ramazan tatlıları arasında klasikleşmiş tarifler öne çıkıyor. İşte iftar sonrası tatlı keyfini tamamlayan, en çok tercih edilen Ramazan tatlı tarifleri…

1. Kadayıf Sarması – Şerbetli Ramazan Tatlılarının Gözdesi

Şerbetli Ramazan tatlıları denince ilk akla gelenlerden biri kadayıf sarmasıdır. Özellikle bayram sofralarının da vazgeçilmezidir.

Malzemeler:
500 gr yaş tel kadayıf
1 su bardağı ceviz
150 gr tereyağı

Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon

Yapılışı:
Şerbet kaynatılıp soğutulur. Kadayıf açılır, içine ceviz konularak sarılır. Üzerine tereyağı gezdirilip 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca soğuk şerbet dökülür.

2. Vişneli Ekmek Kadayıfı – Geleneksel Ramazan Tatlıları Arasında Özel Bir Lezzet

Geleneksel Ramazan tatlıları içinde farklı aromasıyla öne çıkan vişneli ekmek kadayıfı, kaymakla servis edildiğinde iftar sonrası tatlı ihtiyacını zirveye taşır.

Malzemeler:
1 adet ekmek kadayıfı
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 su bardağı vişne

Yapılışı:
Önce vişne sulu şerbeti hazırlanır. Ekmek kadayıfı geniş bir tepsiye alınarak ocağa konur. Şerbeti üzerine yavaş yavaş dökülerek ocakta çevire çevire pişirilir. Tüm şerbeti ekmek kadayıfının çekmesi sağlanır, soğuduktan sonra servis edilir.

3. Güllaç – Hafif Ramazan Tatlısı Arayanların Tercihi

Ramazan tatlıları arasında en hafif seçeneklerden biri güllaçtır. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu lezzet, özellikle sıcak havalarda en çok aranan Ramazan tatlı tarifleri arasında yer alır.

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
2 litre süt
2 su bardağı şeker
Ceviz
Nar taneleri

Yapılışı:
Süt ve şeker ılıtılır. Güllaç yaprakları sütle ıslatılarak dizilir. Ara katlara ceviz serpilir. Dolapta dinlendirilir. Üzeri isteğe bağlı nar, vişne gibi meyvelerle süslenir.

4. Un Helvası – İftar Sonrası Tatlı Geleneği

Un helvası, hem pratik hem de ekonomik Ramazan tatlıları arasında yer alır. Özellikle kalabalık sofralar için idealdir.

Malzemeler:
2 su bardağı un
150 gram tereyağı
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su

İsteğe bağlı bir avuç dövülmüş ceviz ya da fıstık

Yapılışı:
Un tereyağında kavrulur. Cevizi de eklenir. Ayrı hazırlanan şerbet eklenir ve karıştırılır. Dinlendirilerek servis edilir.

5. Çikolatalı Saray Helvası – Modern Ramazan Tatlısı

Klasik lezzetlere modern dokunuş arayanlar için çikolatalı saray helvası son yılların yükselen Ramazan tatlıları arasında bulunuyor.

Malzemeler:
250 gr tereyağı
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
100 gr eritilmiş çikolata

Yapılışı:
Un tereyağında kavrulur, pudra şekeri eklenir. Tepsiye ya da porsiyonluk kalıplara bastırılır ve ters çevrilir. Üzerine çikolata sürülür ve dinlendirilir.

6. Bisküvili Muhallebi – Evde Kolay Ramazan Tatlısı

“Pratik Ramazan tatlıları” aramasında üst sıralarda çıkan bisküvili muhallebi, hafif yapısıyla öne çıkar.

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket petibör bisküvi

Yapılışı:
Muhallebi pişirilir. Tepsiye kat kat bisküvi ve muhallebi dizilir. Üzeri tarçın ya da fıstık gibi malzemelerle süslenir.Soğuduktan sonra servis edilir.

Ramazan Tatlıları Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Uzmanlar, Ramazan ayında tatlı tüketirken porsiyon kontrolünün önemine dikkat çekiyor. Ağır şerbetli Ramazan tatlıları yerine haftada birkaç gün hafif sütlü tatlılar tercih edilmesi öneriliyor.