SON DAKİKA
Hava Durumu

Tarifi sır gibi saklanıyor: Bursa'da bu tatlı sadece ramazanda yapılıyor

Bursa'da sadece ramazan ayında yapılan ve tarifi sır gibi saklanan tatlı büyük rağbet görüyor.

Haber Giriş Tarihi: 08.04.2023 09:30
Haber Güncellenme Tarihi: 08.04.2023 10:32
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.sozbursa.com
Tarifi sır gibi saklanıyor: Bursa'da bu tatlı sadece ramazanda yapılıyor

Tatlıcı Ali Baba tarafından 1960 yılında yapılmaya başlanan ramazan helvası tatlısı çok beğenilince talep görmeye başladı.

O zamandan itibaren yapılan tatlı bugün torunu Güven Baba, tarafından yapılmaya devam ediyor. Üç kuşaktır lezzetini koruyan ramazan helvası un, su ve yağ karışımıyla, tatlı şerbete yatırılarak hazırlanıyor.

Tarifi sadece aile tarafından bilinen tatlının sırrı kimseye söylenmezken sadece ramazan ayına özel hazırlanan tatlı büyük talep görüyor. Bu tatlının lezzetini duyan şehir dışından gelenler oluyor.



Güven Baba, “Sadece ramazan ayında yapmaktayız. Bu tatlıyı 1960 yılında ilk dedem Ali Baba, yapmış satmaya başlamış, tatlı çok beğenilince o yıldan itibaren yapmaya devam ediyoruz. Babam devam etti şimdi 3'üncü kuşak olarak ben devam ediyorum. Bu tatlıyı eski insanlar daha iyi biliyor. Şehir dışından bile arayan müşterilerimiz var. Hafta sonu uzak yerlerde oturup buraya ramazan helvası almaya, tadına bakmaya gelen müşterilerimiz var. Biz de elimizden geldikçe bunu müşterilerimize sunmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.